Tricalciumorthophosphat

Tricalciumorthophosphat (CAS 7758-87-4) ist ein anorganisches Calciumsalz, das als Lebensmittelzusatzstoff E341(iii) gemäß EU-Verordnung zugelassen ist. Der Stoff wird auch als Tricalciumphosphat oder TCP bezeichnet, ist unter dem Zollcode HS 2835 26 00 eingeordnet und gehört zur übergeordneten Gruppe der Calciumphosphate, zu der auch die mono- und dibasischen Formen zählen.

In der Lebensmittel- und Pharmaindustrie wirkt TCP als Rieselhilfsmittel, indem es freie Feuchtigkeit an den Partikeloberflächen bindet und so die Fließfähigkeit von Pulvermischungen sicherstellt. In der Landwirtschaft dient es als langsam freisetzende Phosphorquelle: Bodenmikroorganismen lösen das Mineral schrittweise auf und verbessern dadurch seine Bioverfügbarkeit. In der Baustoffherstellung wird TCP als Flammschutzmittel eingesetzt, da bei der thermischen Zersetzung Phosphatspezies freigesetzt werden, die den Verbrennungsprozess chemisch unterbrechen.

Trikalciumorthophosphat ist in den Qualitätsstufen Lebensmittelqualität (E341iii), FCC sowie Ph.Eur.-konform erhältlich und unterstützt damit die Beschaffung in regulierten Branchen. Der Stoff ist gemäß REACH registriert und wird als weißes Pulver in 25-kg-Säcken oder in Schüttgutmengen geliefert, je nach Anwendungsanforderung.