Triolein

Triolein (CAS 122-32-7, EG-Nr. 204-534-7) ist ein Triglycerid, bei dem Glycerol vollständig mit drei Ölsäureketten verestert ist. Der Stoff ist im Handel unter Bezeichnungen wie Olein und Raoline bekannt und wird mit der Kurzform 18:1TG abgekürzt. Eine E-Nummer ist nicht vergeben; zolltariflich wird er unter dem HS-Code 29161500 eingereiht.

In kosmetischen Formulierungen wirkt Triolein als Emollient, indem es sich in die Lipidbarriere der Haut integriert und so den transepidermalen Wasserverlust reduziert – ein grundlegend anderer Mechanismus als das bloße Auflegen eines Schutzfilms. In Lebensmittel- und Schmierstoffanwendungen verleiht das Ölsäuregerüst dem Produkt thermische Stabilität bei gleichzeitig guter Tieftemperaturfließfähigkeit. Dadurch eignet es sich als Träger für Aromastoffe sowie als Grundfluid in der Metallbearbeitung, wo Grenzflächenschmierung gefordert ist.

Triolein ist in technischer und kosmetischer Qualität erhältlich; ausgewählte Chargen erfüllen die Anforderungen des FCC oder des Ph.Eur. für Lebensmittel- und Arzneimittelanwendungen. Der Stoff ist gemäß REACH registriert und wird in Fässern sowie IBC-Containern geliefert. Käufer sind gehalten, die Eignung der jeweiligen Qualitätsstufe anhand der in ihrem Land geltenden regulatorischen Anforderungen zu prüfen, bevor sie den Stoff in eine Formulierung einsetzen.