Vanillylbutylether

Vanillylbutylether (CAS 82654-98-6) ist ein synthetisches Etherderivat des Vanillylalkohols, das unter Handelsnamen wie Sensehot und Hotact VBE vermarktet wird und unter FEMA 3796 geführt wird. Eine E-Nummer ist nicht vergeben; zolltariflich wird die Substanz unter dem HS-Code 2909.50.4050 eingeordnet.

In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie wird Vanillylbutylether als Aromastoff eingesetzt, der TRPV1-Rezeptoren aktiviert und dabei ein angenehmes Wärmegefühl erzeugt – ohne Hitze oder Schärfe. Damit stellt er eine funktionale Alternative zu Capsaicin dar. In kosmetischen Formulierungen übernimmt er eine Doppelfunktion als Duftstoff und Antioxidans: Er stabilisiert Emulsionen gegen oxidativen Abbau und verleiht ihnen ein warmes, vanillenahes Duftnuancenprofil.

Vanillylbutylether wird als reines Öl geliefert und ist in lebensmitteltauglicher Qualität gemäß FEMA-Standards erhältlich. Die Substanz ist gemäß REACH registriert (EG-Nr. 444-010-7) und relevant für kosmetische Zubereitungen, die der EU-Verordnung 1223/2009 unterliegen. Die Verpackungseinheiten variieren je nach Lieferant und reichen typischerweise von Kilogrammmengen bis hin zu Gebindegrößen im Fassbereich für den industriellen Einkauf.