Zimtsäure

Zimtsäure (CAS 140-10-3) ist eine natürlich vorkommende organische Säure, die aus Zimtöl gewonnen wird und auch unter den Bezeichnungen Phenylacrylsäure oder trans-Cinnamat bekannt ist. Die Substanz trägt die EG-Nummer 205-398-1 und besitzt die Molekülformel C9H8O2. Eine E-Nummer ist für diesen Stoff nicht vergeben.

In UV-schützenden Kosmetikformulierungen wirkt Zimtsäure als Chromophor, der ultraviolette Strahlung absorbiert und so die Photodegradation von Haut und Wirkstoffen verringert. In der pharmazeutischen Industrie wird sie als pH-Puffer und hautpflegender Wirkstoff in topischen Zubereitungen eingesetzt. In der Kunststoffverarbeitung fungiert sie als Lichtstabilisator und verlangsamt den UV-induzierten Kettenabbau in Verpackungsmaterialien.

Zimtsäure wird als kristallines Pulver geliefert, das den Anforderungen der Ph.Eur.- und FCC-Qualitätsspezifikationen entspricht, und eignet sich damit für pharmazeutische sowie lebensmittelkontaktrelevante Anwendungen. Der Stoff ist gemäß REACH registriert und unter dem HS-Code 29163900 einzuordnen. Für die B2B-Lieferung stehen standardmäßig 25-kg-Fassfässer aus Pappe sowie auf Anfrage auch Großgebinde zur Verfügung.