Zinn(II)-diphosphat

Zinn(II)-diphosphat (CAS 15578-26-4), auch als Zinn(II)-pyrophosphat bekannt, ist ein anorganisches Zinnsalz, das aus Zinn(II)-Ionen und Pyrophosphat-Anionen aufgebaut ist. Es besitzt keine zugewiesene E-Nummer und wird unter dem HS-Code 28353990 eingeordnet. Im Handel ist es als feines Pulver erhältlich.

In der Mundhygiene wirkt Zinn(II)-diphosphat als Antioxidans, indem es freie Radikale abfängt und den oxidativen Abbau von Wirkstoffen hemmt. Der Pyrophosphat-Anteil entfaltet zudem eine Antizahnstein-Wirkung, da er das Kristallwachstum von Calciumphosphat blockiert. In Lebensmittel- und Ernährungsanwendungen dient die Substanz als pH-Puffer und stabilisiert den Säuregehalt des Produkts innerhalb definierter Prozessparameter.

Zinn(II)-diphosphat wird in Pulverform geliefert und muss für den europäischen Markt die REACH-Registrierungsanforderungen erfüllen. Einkaufsteams sollten die Güteangaben anhand der für ihre Anwendung geltenden Reinheitsstandards prüfen, da für lebensmittelkontakttaugliche und kosmetische Verwendungen jeweils unterschiedliche regulatorische Anforderungen gelten. Die verfügbaren Verpackungsformate richten sich nach den jeweiligen Abnahmemengen des Lieferanten.