Zitronenöl

Zitronenöl (CAS 84929-31-7, EG 284-515-8) ist ein durch Kaltpressung oder Wasserdampfdestillation gewonnenes ätherisches Öl aus der Schale von Citrus limon. Es wird im Handel unter den FEMA-Nummern 2853, 2625 und 2626 geführt und in Handelsdokumenten als Lemon, ext. bzw. OIL, LEMON ausgewiesen.

In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verleiht Zitronenöl Produkten ein frisches Zitrusaroma und wirkt als natürliches Antioxidationsmittel, das die Lipidoxidation in fetthaltigen Rezepturen verlangsamt. In der Kosmetikherstellung wird es als Duftstoff und Lösungsmittel in Rinse-off-Produkten eingesetzt, während die Pharmaindustrie es als Maskierungsmittel und Hilfsstofflösungsmittel in oralen Zubereitungen verwendet.

Zitronenöl wird in Lebensmittel- und Kosmetikqualität geliefert und erfüllt die Anforderungen der FCC, der IFRA-Leitlinien sowie der REACH-Registrierungspflichten. Es ist in Standard-Fässern und IBC-Containern erhältlich, die für industrielle Beschaffungsmengen geeignet sind. Käufer sollten anhand der Terpengehaltsspezifikationen zwischen naturbelassenen und gefalteten Qualitäten unterscheiden.