1-etil-3-(3-dimetilaminopropil)carbodiimida

La 1-etil-3-(3-dimetilaminopropil)carbodiimida, conocida habitualmente como EDAC, EDCI o carbodiimida hidrosoluble, es un reactivo de acoplamiento de la familia de las carbodiimidas con número CAS 1892-57-5. En la literatura técnica también se emplean las abreviaturas WSCD y WSCI. A diferencia de muchas carbodiimidas, este compuesto es activo en medios acuosos sin necesidad de co-disolventes orgánicos.

En los procesos farmacéuticos y de bioconjugación, la 1-etil-3-(3-dimetilaminopropil)carbodiimida activa los grupos carboxilo para generar intermedios O-acilisourea reactivos, lo que permite la formación de enlaces amida entre proteínas, péptidos o moléculas pequeñas en condiciones suaves. En aplicaciones alimentarias y nutricionales, actúa como coadyuvante tecnológico en sistemas aromatizantes y en química de conservación, aprovechando su reactividad frente a grupos amino y carboxilo a pH controlado.

La 1-etil-3-(3-dimetilaminopropil)carbodiimida se suministra en forma líquida y está sujeta a los requisitos de registro REACH para su adquisición en la Unión Europea. Los compradores deben verificar la idoneidad del grado frente a las especificaciones FCC o Ph.Eur. según la aplicación prevista. Los formatos de envasado estándar varían según el proveedor; la documentación, incluidas la FDS y la CoA, está disponible previa solicitud.