2,2-dimetoxipropano

El 2,2-dimetoxipropano (CAS 77-76-9), conocido también como 2,2-DMP, cetal dimetílico de acetona o NSC 62085, es un disolvente acetal de cadena corta con fórmula molecular C5H12O2. No tiene asignado ningún código E y, a efectos arancelarios, se clasifica bajo el código SA 29110000 dentro de la familia química de los acetales y hemiacetales.

En la fabricación farmacéutica y biotecnológica, el 2,2-dimetoxipropano actúa como agente deshidratante y reactivo de protección de grupos funcionales: reacciona con dioles para formar acetales cíclicos bajo catálisis ácida suave, consumiendo el agua residual presente en el medio de reacción. En aplicaciones alimentarias, se utiliza como aromatizante y vehículo antimicrobiano, liberando de forma controlada acetona y metanol mediante hidrólisis en condiciones ácidas.

El 2,2-dimetoxipropano se suministra en calidad de disolvente y en calidad alimentaria, con abastecimiento conforme a los requisitos de registro REACH para el mercado europeo. También se dispone de material en calidad FCC para aplicaciones alimentarias y de aromas. El envasado estándar incluye bidones e IBC, y se facilita documentación completa para respaldar los procesos de cualificación farmacéutica y alimentaria.