2-octinoato de metilo
CAS 111-12-6
EC 203-836-6
Formula C9H14O2
MW 154.21 g/mol
Sabores & Fragancias Cuidado personal & CosméticosAlimentación & Nutrición Aromatización & Acidulante
Descripción
El 2-octinoato de metilo (CAS 111-12-6, CE 203-836-6) es un éster sintético utilizado en aplicaciones de aromas y fragancias, comercializado bajo el nombre comercial Folione y referenciado como FEMA 2729. No tiene asignado ningún código E y se clasifica bajo el código SA 29161900.
En perfumería fina y en formulaciones de cuidado personal, el 2-octinoato de metilo aporta a bajas concentraciones un marcado carácter de hoja de violeta, actuando como modificador de nota de salida que prolonga la percepción de los acordes verdes y florales. En aromatización alimentaria se emplea en niveles traza para reproducir matices de violeta y frutos del bosque en sistemas de confitería y bebidas.
El material se suministra como líquido puro conforme a los requisitos de registro REACH para el mercado europeo. Es soluble en la mayoría de los aceites fijos y en alcohol al 70%, lo que permite su incorporación directa tanto en fases oleosas como en bases alcohólicas. Los formatos de envasado y los grados disponibles se confirman a petición del cliente.
En perfumería fina y en formulaciones de cuidado personal, el 2-octinoato de metilo aporta a bajas concentraciones un marcado carácter de hoja de violeta, actuando como modificador de nota de salida que prolonga la percepción de los acordes verdes y florales. En aromatización alimentaria se emplea en niveles traza para reproducir matices de violeta y frutos del bosque en sistemas de confitería y bebidas.
El material se suministra como líquido puro conforme a los requisitos de registro REACH para el mercado europeo. Es soluble en la mayoría de los aceites fijos y en alcohol al 70%, lo que permite su incorporación directa tanto en fases oleosas como en bases alcohólicas. Los formatos de envasado y los grados disponibles se confirman a petición del cliente.
Propiedades Físicas
| Punto de Ebullición | 217 °C |
| Densidad | 0.92 g/mL at 25 °C(lit.) |
| Punto de Inflamación | 192 °F |
| Apariencia | Colorless liquid; strong violet-type odor. Sol-uble in most fixed oils and mineral oil; soluble infive parts of 70% alcohol. Combustible. |
| Color | Transparente Incoloro |
| Olor | at 1.00 % in dipropylene glycol. green leafy waxy violet cucumber |
| Forma | aseado |
| Presión de Vapor | 10.6-13.9Pa at 20-25℃ |
| Índice de Refracción | n 20/D 1.446(lit.) |
| Log P | 3 at 20℃ and pH7 |
Seguridad y Manejo (Más Información)
Warning GHS07
H
H302H317
P
P261P264P270P272P280P321P330P501P301+P317P302+P352P333+P317P362+P364
Comercio y Regulación
| Código SA | 29161900 |
| Clase de Almacenamiento | 10 - Líquidos combustibles |
| WGK (Alemania) | 2 |
Otros Nombres
FolioneOct-2-inoato de metiloCarbonato de metilheptinaHeptino carbonato de metilo
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