Acetato de calcio
CAS 62-54-4
EC 200-540-9
Formula C2H4O2.1/2Ca
MW 158.17 g/mol
Edulcorantes & Aditivos alimentarios Alimentación & NutriciónCuidado personal & CosméticosFarmacéutica & Salud Conservación & BiocidaRegulación del pH & TampónCatálisis
Descripción
El acetato de calcio (CAS 62-54-4) es la sal cálcica del ácido acético, comercializado bajo nombres comerciales como MAGGRAN CA y conocido históricamente como acetato de cal, acetato gris o acetato pardo. Cuenta con la designación FEMA 2228 y está registrado bajo el número CE 200-540-9.
En la industria alimentaria y farmacéutica, el acetato de calcio actúa como tampón de pH, ya que los iones acetato liberados estabilizan las formulaciones frente a desviaciones ácidas o alcalinas. En el ámbito de la cosmética y el cuidado personal, funciona como acondicionador cutáneo y agente antimicrobiano suave, mientras que en síntesis química se emplea como catalizador, especialmente en la producción de acetona y otras cetonas.
El acetato de calcio se suministra en grados alimentario y farmacéutico conformes con los estándares FCC y Ph.Eur., con cumplimiento del reglamento REACH aplicable al suministro industrial dentro de la UE. El producto está clasificado bajo el código SA 29152990 y se presenta habitualmente en forma de polvo, disponible en diversos formatos de envasado adaptados a la adquisición a granel.
En la industria alimentaria y farmacéutica, el acetato de calcio actúa como tampón de pH, ya que los iones acetato liberados estabilizan las formulaciones frente a desviaciones ácidas o alcalinas. En el ámbito de la cosmética y el cuidado personal, funciona como acondicionador cutáneo y agente antimicrobiano suave, mientras que en síntesis química se emplea como catalizador, especialmente en la producción de acetona y otras cetonas.
El acetato de calcio se suministra en grados alimentario y farmacéutico conformes con los estándares FCC y Ph.Eur., con cumplimiento del reglamento REACH aplicable al suministro industrial dentro de la UE. El producto está clasificado bajo el código SA 29152990 y se presenta habitualmente en forma de polvo, disponible en diversos formatos de envasado adaptados a la adquisición a granel.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | 160 °C (decomp) |
| Densidad | 150 g/cm³ |
| Punto de Inflamación | 160°C |
| Apariencia | cristales o polvo blancos |
| Color | blanco |
| Olor | acético suave |
| Forma | polvo |
| Solubilidad en Agua | soluble |
| Índice de Refracción | 1.5500 |
| pH | 8(1 mM solution);8.43(10 mM solution);8.77(100 mM solution);9.13(1000 mM solution) |
| Log P | -0.29 |
Seguridad y Manejo (Más Información)
Warning GHS07
H
H315H319
P
P264P280P321P264+P265P302+P352P332+P317P337+P317P362+P364P305+P351+P338
Comercio y Regulación
| Código SA | 29152990 |
| Clase de Almacenamiento | 13 - Sólidos no combustibles |
| WGK (Alemania) | 1 |
Otros Nombres
E263E-263E 263Acetato de calDiacetato de calcioSal cálcica del ácido acético
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