Acetato de isoamilo
CAS 123-92-2
EC 204-662-3
Formula C7H14O2
MW 130.18 g/mol
Disolventes Alimentación & NutriciónCuidado personal & CosméticosImpresión & Embalaje Disolvente & VehículoAromatización & Acidulante
Descripción
El acetato de isoamilo (CAS 123-92-2, CE 204-662-3) es un éster de origen natural conocido también como aceite de pera, aceite de plátano o acetato de i-amilo, y ostenta la designación FEMA 2055. Se obtiene mediante la esterificación del alcohol isoamílico con ácido acético y pertenece a la familia de disolventes acetatos de amilo.
En la industria alimentaria y de bebidas, el acetato de isoamilo aporta notas características de plátano y pera a concentraciones habitualmente inferiores a 50 ppm, actuando como agente aromatizante y no como ingrediente a granel. En tintas de impresión y recubrimientos, funciona como disolvente portador de evaporación rápida, mejorando la fluidez y reduciendo los tiempos de secado sin dejar residuos.
El acetato de isoamilo está disponible en grado alimentario (conforme a FCC) y en grado técnico, con registro REACH que cubre el suministro dentro de la UE. El embalaje estándar incluye bidones de 25 kg y contenedores IBC. Los compradores deben verificar la idoneidad del grado seleccionado conforme a la normativa regional de aromas aplicable, incluido el Reglamento UE 1334/2008.
En la industria alimentaria y de bebidas, el acetato de isoamilo aporta notas características de plátano y pera a concentraciones habitualmente inferiores a 50 ppm, actuando como agente aromatizante y no como ingrediente a granel. En tintas de impresión y recubrimientos, funciona como disolvente portador de evaporación rápida, mejorando la fluidez y reduciendo los tiempos de secado sin dejar residuos.
El acetato de isoamilo está disponible en grado alimentario (conforme a FCC) y en grado técnico, con registro REACH que cubre el suministro dentro de la UE. El embalaje estándar incluye bidones de 25 kg y contenedores IBC. Los compradores deben verificar la idoneidad del grado seleccionado conforme a la normativa regional de aromas aplicable, incluido el Reglamento UE 1334/2008.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | -78.5 °C |
| Punto de Ebullición | 142.5 °C |
| Densidad | 0.876 g/cm³ @ Temp: 15 °C |
| Punto de Inflamación | 77 °F |
| Apariencia | All isomers of amyl acetate are highly flammable, colorless to yellow, watery liquids. |
| Color | Transparente Incoloro |
| Olor | Olor a plátano |
| Forma | aseado |
| Solubilidad en Agua | 0,20 g/100 mL. Ligeramente soluble |
| Presión de Vapor | 5 mm Hg ( 25 °C) |
| Índice de Refracción | n 20/D 1.4(lit.) |
| pH | 7 |
| Log P | 2.7 at 35℃ |
Seguridad y Manejo (Más Información)
Warning GHS02 GHS07 GHS08
H
H226H315H316H319H320H335H336H372H402
P
P210P233P240P241P242P243P260P261P264P270P271P273P280P319P321P405P501P264+P265P302+P352P304+P340P332+P317P337+P317P362+P364P370+P378P403+P233P403+P235P303+P361+P353P305+P351+P338
Comercio y Regulación
| Código SA | 29153900 |
| Número ONU | 1104 |
| Clase ADR | 3 |
| Grupo de Embalaje | III |
| Clase de Almacenamiento | 3 - Líquidos inflamables |
| WGK (Alemania) | 1 |
Otros Nombres
etanoato de isoamiloAceite de bananaAcetato de isopentiloAcetato de 3-metilbutilo
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