Acetato de isobutilo
CAS 110-19-0
EC 203-745-1
Formula C6H12O2
MW 116.16 g/mol
Sabores & Fragancias Alimentación & NutriciónCuidado personal & Cosméticos Aromatización & AcidulanteDisolvente & Vehículo
Descripción
El acetato de isobutilo (CAS 110-19-0, CE 203-745-1) es un solvente éster y agente aromatizante, conocido también como etanoato de isobutilo, acetato de i-butilo y FEMA 2175. No tiene asignado ningún número E. Pertenece a la familia de isómeros del acetato de butilo, junto con las formas n-, sec- y tert-butilo.
En la formulación de alimentos y bebidas, el acetato de isobutilo aporta una nota característica de frambuesa y pera, habitualmente a concentraciones inferiores a 50 ppm. Como aromatizante, actúa volatilizándose con facilidad a temperatura ambiente, generando un impacto aromático destacado. En recubrimientos y productos de cuidado personal, funciona como solvente vehículo, disolviendo resinas e ingredientes activos y evaporándose a una velocidad controlada para favorecer la formación de película.
El acetato de isobutilo está disponible en grado técnico y en grado FCC, siendo este último conforme con los requisitos de pureza para aplicaciones en contacto con alimentos bajo el registro REACH. El envasado estándar incluye bidones y contenedores IBC. Antes de la adquisición, se recomienda a los compradores verificar la documentación de conformidad REACH y la disponibilidad de la ficha de datos de seguridad.
En la formulación de alimentos y bebidas, el acetato de isobutilo aporta una nota característica de frambuesa y pera, habitualmente a concentraciones inferiores a 50 ppm. Como aromatizante, actúa volatilizándose con facilidad a temperatura ambiente, generando un impacto aromático destacado. En recubrimientos y productos de cuidado personal, funciona como solvente vehículo, disolviendo resinas e ingredientes activos y evaporándose a una velocidad controlada para favorecer la formación de película.
El acetato de isobutilo está disponible en grado técnico y en grado FCC, siendo este último conforme con los requisitos de pureza para aplicaciones en contacto con alimentos bajo el registro REACH. El envasado estándar incluye bidones y contenedores IBC. Antes de la adquisición, se recomienda a los compradores verificar la documentación de conformidad REACH y la disponibilidad de la ficha de datos de seguridad.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | -98.8 °C |
| Punto de Ebullición | 116.5 °C |
| Densidad | 0.8712 g/cm³ @ Temp: 20 °C |
| Punto de Inflamación | 71 °F |
| Apariencia | Butyl acetates are colorless or yellowish liquids with pleasant, fruity odors. There are 4 isomers. |
| Color | Claro |
| Olor | Agreeable fruity odor in low concentrations, disagreeable in higher concentrations; mild, characteristic ester; nonresidual. |
| Forma | Líquido |
| Solubilidad en Agua | 7 g/L (20 ºC) |
| Presión de Vapor | 15 mm Hg ( 20 °C) |
| Índice de Refracción | n 20/D 1.39(lit.) |
| pH | 5 (4g/l, H2O, 20℃) |
| Log P | 2.3 at 25℃ |
Seguridad y Manejo (Más Información)
Danger GHS02 GHS07
H
H225H316H320H332H333H335H336H402
P
P210P233P240P241P242P243P261P271P273P280P317P319P405P501P264+P265P304+P317P304+P340P332+P317P337+P317P370+P378P403+P233P403+P235P303+P361+P353P305+P351+P338
Comercio y Regulación
| Código SA | 29153900 |
| Número ONU | 1213 |
| Clase ADR | 3 |
| Grupo de Embalaje | II |
| Clase de Almacenamiento | 3 - Líquidos inflamables |
| WGK (Alemania) | 1 |
Otros Nombres
2-metilpropil EtanoatoEtanoato de isobutiloAcetato de 2-metilpropiloÉster isobutílico del ácido acético
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