Ácido cáprico
CAS 334-48-5
EC 206-376-4
Formula C10H20O2
MW 172.26 g/mol
Aceites, Grasas & Ceras Cuidado personal & CosméticosLubricantes & MetalurgiaAlimentación & NutriciónTextil, Cuero & Papel LubricaciónEmulsificación & DispersiónHumectante & HidrataciónModificación de superficie & Humectación
Descripción
El ácido cáprico (CAS 334-48-5), conocido también como ácido decanoico, ácido decoico o C10:0, es un ácido graso saturado de cadena media obtenido a partir de aceite de coco y aceite de palmiste. Cuenta con la designación FEMA 2364 y está reconocido bajo el número CE 206-376-4. Esta sustancia no tiene asignado ningún código E.
En formulaciones de cuidado personal y cosmética, el ácido cáprico actúa como emulsionante y emoliente al integrarse en las bicapas lipídicas, estabilizando las interfaces aceite-agua y proporcionando una sensación de suavidad sobre la piel. En el mecanizado de metales y el procesado textil, funciona como agente lubricante, reduciendo la fricción superficial mediante adsorción sobre superficies metálicas o fibras. Asimismo, se emplea como tensioactivo en sistemas de limpieza.
El ácido cáprico está disponible en grado técnico y grado alimentario, siendo este último conforme a las especificaciones FCC. La sustancia está completamente registrada en virtud del reglamento REACH y se suministra en forma de escamas o pastillas, habitualmente en sacos de 25 kg o en contenedores a granel. Para aplicaciones farmacéuticas, los compradores deben verificar la idoneidad del grado seleccionado frente a los requisitos de la Ph.Eur.
En formulaciones de cuidado personal y cosmética, el ácido cáprico actúa como emulsionante y emoliente al integrarse en las bicapas lipídicas, estabilizando las interfaces aceite-agua y proporcionando una sensación de suavidad sobre la piel. En el mecanizado de metales y el procesado textil, funciona como agente lubricante, reduciendo la fricción superficial mediante adsorción sobre superficies metálicas o fibras. Asimismo, se emplea como tensioactivo en sistemas de limpieza.
El ácido cáprico está disponible en grado técnico y grado alimentario, siendo este último conforme a las especificaciones FCC. La sustancia está completamente registrada en virtud del reglamento REACH y se suministra en forma de escamas o pastillas, habitualmente en sacos de 25 kg o en contenedores a granel. Para aplicaciones farmacéuticas, los compradores deben verificar la idoneidad del grado seleccionado frente a los requisitos de la Ph.Eur.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | 31.5 °C |
| Punto de Ebullición | 268.7 °C |
| Densidad | 0.890 g/cm³ @ Temp: 40 °C |
| Punto de Inflamación | >230 °F |
| Apariencia | White crystalline solid or needles. Unpleasant, rancid odor. |
| Color | Blanco |
| Olor | Sin olor |
| Forma | Sólido cristalino |
| Solubilidad en Agua | 0,15 g/L (20 º C) |
| Presión de Vapor | 15 mm Hg ( 160 °C) |
| Índice de Refracción | 1.4169 |
| pH | 4 (0.2g/l, H2O, 20℃) |
| Log P | 4.1 at 20℃ |
Seguridad y Manejo (Más Información)
Warning GHS07 GHS05
H
H315H318H319H412
P
P264P273P280P317P321P501P264+P265P302+P352P332+P317P337+P317P362+P364P305+P351+P338P305+P354+P338
Comercio y Regulación
| Código SA | 29159080 |
| WGK (Alemania) | 1 |
Otros Nombres
acido capricoÁcido decanoicoÁcido n-decanoico
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