Ácido esteárico
CAS 57-11-4
EC 200-313-4
Formula C18H36O2
MW 284.48 g/mol
Aceites, Grasas & Ceras Cuidado personal & CosméticosPlásticos & PolímerosLubricantes & MetalurgiaAlimentación & NutriciónTextil, Cuero & Papel LubricaciónEmulsificación & DispersiónModificación reológicaAntioxidante & Estabilizador
Descripción
El ácido esteárico (CAS 57-11-4) es un ácido graso saturado C18 obtenido a partir de grasas animales o vegetales. Se comercializa bajo los nombres comerciales Kam 1000, Kam 2000 y Kam 3000, y está referenciado en aplicaciones de aromatización bajo el código FEMA 3035. No tiene número E asignado en la Unión Europea, pero está reconocido con el número CE 200-313-4.
En formulaciones de cuidado personal, el ácido esteárico actúa como emulsionante y espesante al orientarse en las interfaces aceite-agua, estabilizando sistemas de cremas y lociones. En el procesado de PVC funciona como lubricante interno y estabilizador térmico, reduciendo la fricción entre el polímero y las superficies metálicas y retrasando la degradación térmica durante la extrusión. En el trabajo de metales se emplea como componente base en compuestos de trefilado y lubricantes sólidos.
El ácido esteárico se suministra en calidad alimentaria (FCC), cosmética y técnica; el material farmacéutico está disponible conforme a la especificación Ph.Eur. El producto está completamente registrado en virtud del reglamento REACH y se puede obtener tanto en variante de origen animal como en variante de palma certificada RSPO. El embalaje estándar incluye sacos de 25 kg y suministro a granel.
En formulaciones de cuidado personal, el ácido esteárico actúa como emulsionante y espesante al orientarse en las interfaces aceite-agua, estabilizando sistemas de cremas y lociones. En el procesado de PVC funciona como lubricante interno y estabilizador térmico, reduciendo la fricción entre el polímero y las superficies metálicas y retrasando la degradación térmica durante la extrusión. En el trabajo de metales se emplea como componente base en compuestos de trefilado y lubricantes sólidos.
El ácido esteárico se suministra en calidad alimentaria (FCC), cosmética y técnica; el material farmacéutico está disponible conforme a la especificación Ph.Eur. El producto está completamente registrado en virtud del reglamento REACH y se puede obtener tanto en variante de origen animal como en variante de palma certificada RSPO. El embalaje estándar incluye sacos de 25 kg y suministro a granel.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | 69.4 °C |
| Punto de Ebullición | 232 °C @ Press: 15 Torr |
| Densidad | 0.9408 g/cm³ @ Temp: 20 °C |
| Punto de Inflamación | >230 °F |
| Apariencia | copos blancos |
| Color | Blanco |
| Olor | inodoro graso suave |
| Forma | polvo |
| Solubilidad en Agua | 0,1-1 g/100 mL a 23 ºC |
| Presión de Vapor | 1 mm Hg ( 173.7 °C) |
| Índice de Refracción | 1.4299 |
| Log P | 8.22 |
Seguridad y Manejo (Más Información)
Danger GHS07 GHS06 GHS09
H
H301H315H400
P
P264P270P273P280P321P330P391P405P501P301+P316P302+P352P332+P317P362+P364
Comercio y Regulación
| Código SA | 38231100 |
| Clase de Almacenamiento | 11 - Sólidos combustibles |
| WGK (Alemania) | 3 |
Otros Nombres
Ácido estearicoAcido estearicoAcido esteáricoÁcido graso C18:0Ácido octadecanoicoÁcido n-octadecanoico
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