Ácido fosforoso

El ácido fosforoso (CAS 10294-56-1, CE 233-663-1, fórmula H3PO3) es un ácido inorgánico conocido también como ácido ortofosforo. No tiene asignado ningún número E y se diferencia del ácido fosfórico tanto en su estado de oxidación como en su perfil de reactividad.

En el tratamiento de aguas, el ácido fosforoso actúa como inhibidor de la corrosión al formar complejos protectores sobre las superficies metálicas, reduciendo la degradación oxidativa en los sistemas de distribución. En agricultura, constituye una fuente de fósforo biodisponible y un agente antifúngico que interfiere en la síntesis de la pared celular de los patógenos. Asimismo, funciona como antioxidante reductor en síntesis química para estabilizar intermedios sensibles.

El ácido fosforoso se suministra en grados técnico e industrial, habitualmente en forma sólida o como solución acuosa concentrada. Está sujeto al reglamento REACH (CE 1907/2006) y requiere una ficha de datos de seguridad conforme a las normas GHS de la UE. Los formatos de envasado más habituales son bidones y contenedores IBC, con cantidades disponibles tanto para uso en laboratorio como para aprovisionamiento a granel.