Ácido hentriacontanoico

El ácido hentriacontanoico (CAS 38232-01-8) es un ácido graso saturado de cadena recta con un esqueleto carbonado de 31 átomos. No tiene asignado ningún código E y no figura en los registros estándar de aditivos alimentarios. En algunos catálogos de proveedores aparece también bajo la denominación hentrlacontanoic acid, variante de transliteración de uso frecuente.

En formulaciones de cuidado personal y cosmética, el ácido hentriacontanoico actúa como emulsionante estructurante, estabilizando las interfaces agua-en-aceite mediante su larga cadena hidrofóbica. En aplicaciones de lubricación y mecanizado de metales, forma una película límite sobre las superficies metálicas bajo carga, reduciendo eficazmente la fricción. En investigación alimentaria y nutricional se emplea como estándar de referencia para el análisis de ácidos grasos de cadena impar.

El material se suministra en forma de polvo fino con niveles de pureza iguales o superiores al 99 %. Antes de cualquier importación en la UE, el comprador debe confirmar el estado de registro REACH con el proveedor. No se ha establecido conformidad con las monografías FCC o Ph.Eur. para este ácido; se recomienda solicitar una ficha de especificaciones completa y un certificado de análisis.