Ácido kójico

El ácido kójico (CAS 501-30-4, CE 207-922-4), conocido también como KJ Acid o NSC 1942, es un ácido orgánico de origen natural obtenido mediante fermentación fúngica, principalmente a partir de especies de Aspergillus y Acetobacter. No tiene asignado ningún código E y se clasifica bajo el código SA 29329995.

En formulaciones de cuidado personal, el ácido kójico inhibe la tirosinasa, la enzima responsable de la síntesis de melanina, lo que lo convierte en un activo funcional de referencia en tratamientos despigmentantes y para la hiperpigmentación. En aplicaciones alimentarias, actúa como antioxidante al quelar los iones metálicos que catalizan la degradación oxidativa, prolongando así la estabilidad de grasas y pigmentos.

El ácido kójico se suministra en forma de polvo cristalino de tonalidad beige y está disponible en grado cosmético y alimentario. Durante el proceso de compra, es imprescindible verificar el cumplimiento de los requisitos de registro REACH y de la normativa cosmética regional aplicable, en particular el Reglamento cosmético europeo (CE) n.º 1223/2009, que establece límites de concentración para productos de aclarado y sin aclarado.