Ácido n-acetilglutámico
CAS 1188-37-0
EC 214-708-4
Formula C7H11NO5
MW 189.17 g/mol
Aminoácidos & Péptidos Cuidado personal & CosméticosFarmacéutica & Salud Humectante & HidrataciónRegulación del pH & Tampón
Descripción
El ácido N-acetilglutámico (CAS 1188-37-0) es un derivado natural del ácido L-glutámico en el que el grupo amino ha sido acetilado. Se comercializa bajo las abreviaturas AC-GLU-OH, N-AC-L-GLU y N-Acetyl-L-Glu, y no tiene asignado ningún código E. Su clasificación arancelaria corresponde al código SA 29241900.
En formulaciones de cuidado personal, actúa como humectante y acondicionador cutáneo al retener agua en el estrato córneo, favoreciendo la hidratación sin generar efecto oclusivo. En sistemas tampón farmacéuticos, los grupos ácido carboxílico y acetamida estabilizan el pH de las preparaciones acuosas, lo que lo hace adecuado para el desarrollo de formas farmacéuticas tópicas e inyectables.
El ácido N-acetilglutámico se suministra como polvo cristalino blanco en grados cosmético y farmacéutico, cumpliendo con los requisitos del reglamento REACH. Los compradores deben verificar la conformidad con las monografías de la Ph.Eur. o del FCC según el uso final previsto. Los formatos de envasado estándar disponibles son de 1 kg, 5 kg y 25 kg.
En formulaciones de cuidado personal, actúa como humectante y acondicionador cutáneo al retener agua en el estrato córneo, favoreciendo la hidratación sin generar efecto oclusivo. En sistemas tampón farmacéuticos, los grupos ácido carboxílico y acetamida estabilizan el pH de las preparaciones acuosas, lo que lo hace adecuado para el desarrollo de formas farmacéuticas tópicas e inyectables.
El ácido N-acetilglutámico se suministra como polvo cristalino blanco en grados cosmético y farmacéutico, cumpliendo con los requisitos del reglamento REACH. Los compradores deben verificar la conformidad con las monografías de la Ph.Eur. o del FCC según el uso final previsto. Los formatos de envasado estándar disponibles son de 1 kg, 5 kg y 25 kg.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | 190 °C |
| Punto de Ebullición | 324.41°C (rough estimate) |
| Densidad | 1.4119 (rough estimate) |
| Apariencia | polvo cristalino blanco |
| Color | Blanco |
| Forma | Sólido |
| Solubilidad en Agua | 2,7 g/100 mL (20 ºC) |
| Índice de Refracción | -15 ° (C=1, H2O) |
| Log P | -2.131 (est) |
Comercio y Regulación
| Código SA | 29241900 |
| Clase de Almacenamiento | 11 - Sólidos combustibles |
| WGK (Alemania) | 2 |
Otros Nombres
Ácido acetilglutámicoÁcido N-acetil-L-glutámico
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