Ácido palmítico

El ácido palmítico (CAS 57-10-3) es un ácido graso saturado de cadena lineal obtenido a partir de grasas animales o aceites vegetales. Se comercializa bajo nombres como Prifac 2960 y PA 900, y está referenciado bajo FEMA 2832. No tiene asignado ningún número E en el marco de la normativa europea.

En formulaciones cosméticas y de cuidado personal, el ácido palmítico actúa como estabilizante de emulsiones al incrementar la rigidez de la película interfacial entre las fases oleosa y acuosa, mejorando así la estabilidad a largo plazo de cremas y emulsiones. En lubricantes para mecanizado de metales, reacciona con las superficies metálicas formando capas jabonosas que reducen la fricción y disminuyen el desgaste de las herramientas bajo condiciones de alta presión.

El ácido palmítico se suministra en forma de escamas y está disponible en calidad alimentaria (conforme a FCC) y en calidad cosmética según las especificaciones de la Ph.Eur. Cuenta con registro REACH vigente para el suministro en la UE. El embalaje estándar incluye sacos de 25 kg y opciones a granel. Los compradores deben verificar la idoneidad del grado seleccionado en función de los requisitos de pureza exigidos por su aplicación.