Ácido (S)-mandélico

El ácido (S)-mandélico (CAS 17199-29-0) es el enantiómero S puro del ácido mandélico, conocido también como ácido L-mandélico o ácido amigdálico. No tiene asignado ningún código E y está clasificado bajo el código SA 29181980. Este compuesto es la forma quiralmente resuelta que se distingue del ácido mandélico racémico por su rotación óptica específica.

En síntesis farmacéutica, el ácido (S)-mandélico se emplea como agente de resolución quiral para separar aminas racémicas en intermedios enantioméricamente puros mediante la formación de sales diastereoméricas. En formulaciones de cuidado personal, actúa como un ácido alfa-hidroxi que reduce el pH para favorecer una exfoliación controlada y, al mismo tiempo, ejerce una acción antimicrobiana al alterar las membranas celulares de los microorganismos.

Este material se suministra como polvo cristalino que cumple las especificaciones de grado farmacéutico alineadas con las normas Ph.Eur. y está sujeto a los requisitos de registro REACH para su importación y uso en la UE. El embalaje estándar incluye bidones de fibra de 25 kg, con cantidades menores disponibles para adquisiciones a escala de desarrollo.