Ácido undecanoico
CAS 112-37-8
EC 203-964-2
Formula C11H22O2
MW 186.29 g/mol
Tensioactivos Cuidado personal & CosméticosLubricantes & MetalurgiaAlimentación & NutriciónRecubrimientos, Adhesivos, Selladores & Elastómeros LubricaciónEmulsificación & DispersiónModificación reológicaModificación de superficie & Humectación
Descripción
El ácido undecanoico (CAS 112-37-8), conocido también como ácido undecoico, UDA o por la referencia FEMA 3245 empleada en la industria de los aromas, es un ácido graso saturado de cadena media formado por once átomos de carbono. No tiene asignado ningún código E y está catalogado bajo el número EC 203-964-2 en el inventario europeo de sustancias químicas a efectos regulatorios.
En formulaciones de cuidado personal, actúa como emulsionante y emoliente al reducir la tensión interfacial entre las fases oleosa y acuosa, favoreciendo la estabilidad de cremas y lociones. En aplicaciones de mecanizado y lubricación, funciona como lubricante de frontera mediante la adsorción sobre superficies metálicas, reduciendo la fricción y el desgaste bajo carga.
El ácido undecanoico está disponible en grado técnico y cosmético como sólido de bajo punto de fusión, suministrado en bidones de fibra o cajas con revestimiento interior. Está sujeto a los requisitos de registro REACH y clasificado bajo el código SA 29159080. Los compradores deben confirmar la idoneidad del grado seleccionado frente a las especificaciones FCC o Ph.Eur. según la aplicación prevista.
En formulaciones de cuidado personal, actúa como emulsionante y emoliente al reducir la tensión interfacial entre las fases oleosa y acuosa, favoreciendo la estabilidad de cremas y lociones. En aplicaciones de mecanizado y lubricación, funciona como lubricante de frontera mediante la adsorción sobre superficies metálicas, reduciendo la fricción y el desgaste bajo carga.
El ácido undecanoico está disponible en grado técnico y cosmético como sólido de bajo punto de fusión, suministrado en bidones de fibra o cajas con revestimiento interior. Está sujeto a los requisitos de registro REACH y clasificado bajo el código SA 29159080. Los compradores deben confirmar la idoneidad del grado seleccionado frente a las especificaciones FCC o Ph.Eur. según la aplicación prevista.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | 28.6 °C |
| Punto de Ebullición | 225-227 °C @ Press: 160 Torr |
| Densidad | 0.9619 g/cm³ @ Temp: 20 °C |
| Punto de Inflamación | >230 °F |
| Apariencia | white to pale yellowish low melting solid |
| Color | Blanco a amarillo pálido |
| Olor | at 100.00 %. waxy creamy cheese fatty coconut |
| Forma | Sólido de baja fusión |
| Solubilidad en Agua | insoluble |
| Índice de Refracción | 1.4202 |
| Log P | 4.50 |
Seguridad y Manejo (Más Información)
Warning GHS07
H
H315H319H335
P
P261P264P271P280P319P321P405P501P264+P265P302+P352P304+P340P332+P317P337+P317P362+P364P403+P233P305+P351+P338
Comercio y Regulación
| Código SA | 29159080 |
| WGK (Alemania) | 1 |
Otros Nombres
Acido undecanoicoÁcido undecílicoÁcido hendecanoicoÁcido n-ndecanoicoÁcido n-undecanoico
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