Alginato de amonio
CAS 9005-34-9
EC 618-411-4
Formula Unspecified
MW 333.339 g/mol
Polímeros & Resinas Alimentación & NutriciónCuidado personal & CosméticosFarmacéutica & SaludTextil, Cuero & Papel Modificación reológicaCoagulación & FloculaciónEmulsificación & Dispersión
Descripción
El alginato de amonio (CAS 9005-34-9) es la sal amónica del ácido algínico, un polisacárido natural extraído de algas pardas. Se comercializa también bajo nombres como Digamon y Analgine. A diferencia del alginato de sodio, incorpora un contraión amonio que condiciona su perfil de solubilidad y su comportamiento iónico en los sistemas de formulación.
En la estampación textil, el alginato de amonio actúa como espesante para pastas de colorantes reactivos, aportando una viscosidad controlada y una definición precisa del diseño sin interferir en la fijación del colorante. En aplicaciones farmacéuticas y alimentarias, funciona como estabilizador y emulsionante mediante la formación de redes gelificadas que retienen las fases dispersas, mejorando la textura y la estabilidad durante el almacenamiento de sistemas semisólidos.
El alginato de amonio se comercializa en grado alimentario y en grado técnico, y está sujeto a los requisitos de registro REACH en el ámbito de la Unión Europea. Los responsables de compras deben verificar el cumplimiento de las monografías FCC o Ph.Eur. según la aplicación prevista. El embalaje estándar incluye sacos de papel multicapa y bidones de fibra.
En la estampación textil, el alginato de amonio actúa como espesante para pastas de colorantes reactivos, aportando una viscosidad controlada y una definición precisa del diseño sin interferir en la fijación del colorante. En aplicaciones farmacéuticas y alimentarias, funciona como estabilizador y emulsionante mediante la formación de redes gelificadas que retienen las fases dispersas, mejorando la textura y la estabilidad durante el almacenamiento de sistemas semisólidos.
El alginato de amonio se comercializa en grado alimentario y en grado técnico, y está sujeto a los requisitos de registro REACH en el ámbito de la Unión Europea. Los responsables de compras deben verificar el cumplimiento de las monografías FCC o Ph.Eur. según la aplicación prevista. El embalaje estándar incluye sacos de papel multicapa y bidones de fibra.
Propiedades Físicas
| Color | Polvo entre blanco y amarillo |
| Olor | al 100,00?%. inodoro |
| pH | pH(10g/l, 25℃) : 5.0～8.0 |
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