Ascorbil fosfato sódico

El ascorbil fosfato sódico (CAS 66170-10-3) es un derivado fosforilado y soluble en agua de la vitamina C, comercializado bajo nombres como Stay-C 50 y VCP-NA. Presenta una estabilidad química considerablemente mayor que la del ácido ascórbico puro, resistiendo la degradación oxidativa en formulaciones acuosas donde el ácido ascórbico libre se descompondría con rapidez.

En formulaciones cosméticas actúa simultáneamente como antioxidante y agente acondicionador de la piel. Enzimas presentes en la piel escinden el grupo fosfato, liberando ácido ascórbico activo directamente en el lugar de aplicación, donde favorece la síntesis de colágeno y neutraliza los radicales libres. Este mecanismo pro-vitamínico permite una liberación estable de la actividad de la vitamina C en cremas leave-on, sérums y productos solares.

El ascorbil fosfato sódico se suministra en forma de polvo sólido y está sujeto a los requisitos de registro REACH para su comercialización en el mercado europeo. Se emplea en aplicaciones de cuidado personal y farmacéuticas, debiendo cumplir las especificaciones de pureza pertinentes según el uso previsto. Los formatos de envasado varían en función de los volúmenes requeridos por cada cliente.