Azul brillante fcf

El Azul brillante Fcf (CAS 3844-45-9) es un colorante sintético de tipo triarilmetano registrado bajo el índice CI 42090 y conocido habitualmente como Blue 1 o FD&C Blue No. 1. No cuenta con código E de la UE para uso alimentario, pero está autorizado en múltiples países bajo distintos marcos regulatorios. Comercialmente se identifica, entre otros, mediante los códigos blue1206 y 1206blue.

En la formulación de alimentos y bebidas, el Azul brillante Fcf actúa como colorante hidrosoluble que proporciona tonalidades estables entre el azul y el verde en un amplio rango de pH, lo que lo hace adecuado para confitería, bebidas y productos lácteos. En la industria farmacéutica y la fabricación de cosméticos, se emplea como colorante en formas farmacéuticas orales y productos cosméticos de aclarado. Asimismo, muestra actividad catalítica en determinados sistemas de reacción de oxidación y fotocatálisis.

El Azul brillante Fcf se comercializa como polvo cristalino fino en calidades alimentaria y cosmética, conformes con las especificaciones FCC y los requisitos de registro REACH aplicables. Los formatos de envasado habituales incluyen bidones de fibra y sacos multicapa. Los proveedores deben facilitar los certificados de análisis específicos de cada calidad antes de la adquisición.