Bitartrato de colina
CAS 87-67-2
EC 201-763-4
Formula C5H14NO.C4H5O6
MW 253.25 g/mol
Aminoácidos & Péptidos Cuidado personal & CosméticosAlimentación & NutriciónFarmacéutica & Salud Humectante & HidrataciónRegulación del pH & TampónEmulsificación & Dispersión
Descripción
El bitartrato de colina (CAS 87-67-2) es la forma de sal tartrato de la colina, un compuesto de amonio cuaternario soluble en agua. También conocido como tartrato de colina o tartrato ácido de colina, no tiene asignado ningún código E y está clasificado bajo el código SA 29231000 en la categoría de aminoácidos y péptidos.
En formulaciones de cuidado personal, actúa como humectante y acondicionador cutáneo al atraer y retener la humedad en el nivel del estrato córneo, mientras que su capacidad tampón contribuye a estabilizar el pH del producto dentro de los rangos objetivo. En aplicaciones farmacéuticas y nutracéuticas, constituye una fuente biodisponible de colina para suplementos orales y matrices de alimentos funcionales.
El bitartrato de colina está disponible en grado alimentario y farmacéutico, con referencias de calidad conformes a las especificaciones FCC y Ph.Eur. La sustancia está registrada bajo el reglamento REACH y se suministra como polvo cristalino blanco en formatos de envasado estándar adecuados para volúmenes de aprovisionamiento industrial.
En formulaciones de cuidado personal, actúa como humectante y acondicionador cutáneo al atraer y retener la humedad en el nivel del estrato córneo, mientras que su capacidad tampón contribuye a estabilizar el pH del producto dentro de los rangos objetivo. En aplicaciones farmacéuticas y nutracéuticas, constituye una fuente biodisponible de colina para suplementos orales y matrices de alimentos funcionales.
El bitartrato de colina está disponible en grado alimentario y farmacéutico, con referencias de calidad conformes a las especificaciones FCC y Ph.Eur. La sustancia está registrada bajo el reglamento REACH y se suministra como polvo cristalino blanco en formatos de envasado estándar adecuados para volúmenes de aprovisionamiento industrial.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | 56 °C |
| Punto de Ebullición | 399.3 °C |
| Densidad | 1.47 g/cm3 |
| Punto de Inflamación | 209.4 °C |
| Apariencia | Polvo cristalino blanco |
| Color | Blanco a hueso |
| Olor | inodoro o poco olor a trimetilamina |
| Forma | Sólido |
| Solubilidad en Agua | Soluble in alcohol and slightly soluble in water. |
| pH | 3.0-4.4 (50g/l, H2O, 20°C) |
| Log P | -1.426 (est) |
Seguridad y Manejo (Más Información)
Warning GHS07
H
H315H319H335
P
P261P264P271P280P319P321P405P501P264+P265P302+P352P304+P340P332+P317P337+P317P362+P364P403+P233P305+P351+P338
Comercio y Regulación
| Código SA | 29231000 |
| WGK (Alemania) | 3 |
Otros Nombres
Bitartrato de colina (L+)Hidrogenotartrato de colina
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