Citral

El Citral (CAS 5392-40-5) es un aldehído de origen natural comercializado bajo nombres comerciales como Citral 95, Citral 82, Lemsyn GB, Lemarome N y Citral PQ Extra. No tiene asignado ningún código E y está clasificado bajo el código SA 29121900. El compuesto se presenta como una mezcla de dos isómeros geométricos, el geranial y el neral.

En la formulación de fragancias, el citral aporta un carácter cítrico intenso y actúa como precursor directo de las iononas y otros productos químicos aromáticos obtenidos mediante reacciones de condensación. En los sistemas de acondicionadores capilares, desempeña una doble función como agente antimicrobiano y componente de fragancia, mostrando actividad frente a determinadas cepas de levaduras y bacterias a bajas concentraciones de uso.

El citral se suministra en varios grados de pureza, incluidas variantes al 82 % y al 95 %, orientadas respectivamente a aplicaciones alimentarias y cosméticas. Cumple con los requisitos de registro REACH y es evaluado conforme a los estándares FCC para su uso como aromatizante. Los proveedores ofrecen habitualmente envasado en bidones e IBC para la adquisición en el canal B2B.