Cumarina
CAS 91-64-5
EC 202-086-7
Formula C9H6O2
MW 146.14 g/mol
Sabores & Fragancias Cuidado personal & CosméticosAlimentación & NutriciónImpresión & Embalaje Antioxidante & EstabilizadorAromatización & AcidulanteModificación de superficie & Humectación
Descripción
La cumarina (CAS 91-64-5, CE 202-086-7, C9H6O2) es una lactona de origen natural presente en las habas tonka, la canela y el trébol dulce, conocida comercialmente también como Kumarin, Coumarine y Benzo-α-pirona. No tiene asignado ningún código E y se clasifica bajo el código SA 29322000.
En la formulación de fragancias, la cumarina actúa como fijador y modificador olfativo, aportando tonalidades cálidas y ahenadadas a perfumes de alta gama y productos de cuidado personal. En aplicaciones alimentarias y aromatizantes se emplea como coadyuvante aromatizante a concentraciones controladas, mientras que su actividad antioxidante la hace relevante para estabilizar formulaciones frente a la degradación oxidativa.
La cumarina se suministra en grado farmacéutico y técnico como polvo cristalino, con documentación de conformidad disponible conforme a los estándares Ph.Eur. y FCC. Está registrada bajo el reglamento REACH y sujeta a las directrices de concentración de la IFRA en aplicaciones cosméticas. El envasado estándar incluye bidones de fibra y sacos con forro de polietileno.
En la formulación de fragancias, la cumarina actúa como fijador y modificador olfativo, aportando tonalidades cálidas y ahenadadas a perfumes de alta gama y productos de cuidado personal. En aplicaciones alimentarias y aromatizantes se emplea como coadyuvante aromatizante a concentraciones controladas, mientras que su actividad antioxidante la hace relevante para estabilizar formulaciones frente a la degradación oxidativa.
La cumarina se suministra en grado farmacéutico y técnico como polvo cristalino, con documentación de conformidad disponible conforme a los estándares Ph.Eur. y FCC. Está registrada bajo el reglamento REACH y sujeta a las directrices de concentración de la IFRA en aplicaciones cosméticas. El envasado estándar incluye bidones de fibra y sacos con forro de polietileno.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | 71 °C |
| Punto de Ebullición | 301.71 °C |
| Densidad | 0.935 g/cm³ @ Temp: 20 °C |
| Punto de Inflamación | 162 °C |
| Apariencia | CRISTALES BLANCOS O POLVO CRISTALINO |
| Color | Blanco |
| Olor | at 10.00 % in dipropylene glycol. sweet hay tonka new mown hay |
| Forma | Cristales o polvo cristalino |
| Solubilidad en Agua | 1,7 g/L (20 ºC) |
| Presión de Vapor | 0.01 mm Hg ( 47 °C) |
| Índice de Refracción | 1.5100 (estimate) |
| Log P | 1.39 at 25℃ |
Seguridad y Manejo (Más Información)
Danger GHS06 GHS07 GHS08
H
H301H302H317H373
P
P260P261P264P270P272P280P319P321P330P405P501P301+P316P301+P317P302+P352P333+P317P362+P364
Comercio y Regulación
| Código SA | 29322000 |
| Número ONU | 2811 |
| Clase ADR | 6.1 |
| Grupo de Embalaje | III |
| Clase de Almacenamiento | 6.1C - Sustancias combustibles de toxicidad aguda Cat. 3 |
| WGK (Alemania) | 1 |
Otros Nombres
1,2-Benzopirona2H-cromen-2-onaBenzo-alfa-pironaAnhídrido coumárico
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