D-Alanina
CAS 338-69-2
EC 206-418-1
Formula C3H7NO2
MW 89.09 g/mol
Aminoácidos & Péptidos Cuidado personal & CosméticosFarmacéutica & SaludAlimentación & Nutrición Humectante & HidrataciónRegulación del pH & TampónAntioxidante & Estabilizador
Descripción
La D-Alanina (CAS 338-69-2) es el enantiómero D de la alanina, un aminoácido no proteinogénico conocido también por las siglas DAL, D-ALA o D-Alanin. No tiene asignado ningún código E y se diferencia claramente de su forma L tanto en actividad biológica como en perfil de aplicación.
En formulaciones de cuidado personal, la D-Alanina actúa como acondicionador de piel y cabello: fija la humedad en el estrato córneo y mejora la textura cutánea, habitualmente a concentraciones de entre el 0,5 y el 2 %. En aplicaciones farmacéuticas y alimentarias, funciona como tampón de pH y agente reductor suave, protegiendo los principios activos sensibles frente a la degradación oxidativa.
La D-Alanina está disponible en calidad farmacéutica (conforme a Ph.Eur.) y en calidad alimentaria (conforme a FCC), en forma de polvo cristalino. Se clasifica bajo el código SA 29224900 y está sujeta a los requisitos de registro REACH en la Unión Europea. Los formatos de envasado estándar incluyen envases de 1 kg, 5 kg y 25 kg.
En formulaciones de cuidado personal, la D-Alanina actúa como acondicionador de piel y cabello: fija la humedad en el estrato córneo y mejora la textura cutánea, habitualmente a concentraciones de entre el 0,5 y el 2 %. En aplicaciones farmacéuticas y alimentarias, funciona como tampón de pH y agente reductor suave, protegiendo los principios activos sensibles frente a la degradación oxidativa.
La D-Alanina está disponible en calidad farmacéutica (conforme a Ph.Eur.) y en calidad alimentaria (conforme a FCC), en forma de polvo cristalino. Se clasifica bajo el código SA 29224900 y está sujeta a los requisitos de registro REACH en la Unión Europea. Los formatos de envasado estándar incluyen envases de 1 kg, 5 kg y 25 kg.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | 292 °C |
| Punto de Ebullición | 212.9±23.0 °C(Predicted) |
| Densidad | 1.4310 (estimate) |
| Apariencia | Polvo cristalino blanco |
| Color | Blanco a blanquecino |
| Olor | inodoro |
| Forma | Polvo cristalino o cristales |
| Solubilidad en Agua | 155 g/L (20 ºC) |
| Índice de Refracción | -14 ° (C=2, 6mol/L HCl) |
| Log P | -0.574 (est) |
Seguridad y Manejo (Más Información)
Warning GHS07
H
H315H319H335
P
P261P264P271P280P319P321P405P501P264+P265P302+P352P304+P340P332+P317P337+P317P362+P364P403+P233P305+P351+P338
Comercio y Regulación
| Código SA | 29224900 |
| Clase de Almacenamiento | 11 - Sólidos combustibles |
| WGK (Alemania) | 3 |
Otros Nombres
D-AlaD-Alfa-alaninaÁcido (R)-2-aminopropiónico
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