Disulfito de sodio
CAS 7681-57-4
EC 231-673-0
Formula H2O5S2.2Na
MW 294.17 g/mol
Sales & Minerales Tratamiento de aguasAlimentación & NutriciónFarmacéutica & SaludTextil, Cuero & PapelPulpa & Papel Conservación & BiocidaAntioxidante & EstabilizadorCatálisisBlanqueo & Aclarado
Descripción
El disulfito de sodio (CAS 7681-57-4), conocido también como metabisulfito de sodio o disulfito sódico, es una sal inorgánica de azufre disponible comercialmente bajo nombres comerciales como Fertisilo. No tiene asignado ningún número E y está registrado bajo el número CE 231-673-0 con la fórmula molecular H2O5S2.2Na.
En el tratamiento de aguas, el disulfito de sodio actúa como agente reductor que neutraliza el cloro residual convirtiéndolo en iones cloruro, protegiendo así las membranas y resinas de intercambio iónico situadas aguas abajo. En la industria alimentaria, inhibe el crecimiento microbiano y el pardeamiento enzimático mediante la liberación de dióxido de azufre, que interrumpe las vías oxidativas en los sustratos objetivo.
El disulfito de sodio se suministra en forma de polvo cristalino blanco en grado alimentario (FCC), grado farmacéutico (Ph.Eur.) y grado técnico. Está completamente registrado conforme al reglamento REACH y se encuentra disponible en formatos de envasado estándar, incluidos sacos de 25 kg y suministro a granel. Los compradores deben confirmar la especificación de grado requerida según sus necesidades de aplicación antes de realizar la compra.
En el tratamiento de aguas, el disulfito de sodio actúa como agente reductor que neutraliza el cloro residual convirtiéndolo en iones cloruro, protegiendo así las membranas y resinas de intercambio iónico situadas aguas abajo. En la industria alimentaria, inhibe el crecimiento microbiano y el pardeamiento enzimático mediante la liberación de dióxido de azufre, que interrumpe las vías oxidativas en los sustratos objetivo.
El disulfito de sodio se suministra en forma de polvo cristalino blanco en grado alimentario (FCC), grado farmacéutico (Ph.Eur.) y grado técnico. Está completamente registrado conforme al reglamento REACH y se encuentra disponible en formatos de envasado estándar, incluidos sacos de 25 kg y suministro a granel. Los compradores deben confirmar la especificación de grado requerida según sus necesidades de aplicación antes de realizar la compra.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | 150 °C (decomp) |
| Densidad | 1.4 g/cm³ |
| Apariencia | Sodium metabisulfite is a white crystalline powder. Sulfur dioxide odor. It may be considered the anhydride of 2 molecules of sodium disulfite. |
| Color | Blanco a ligeramente amarillo |
| Olor | Sulfuroso |
| Forma | Polvo/Sólido |
| Solubilidad en Agua | 540 g/L (20 ºC) |
| Índice de Refracción | 1.474 |
| pH | 3.5-5 (50g/l, H2O, 20℃) |
Seguridad y Manejo (Más Información)
Danger GHS05 GHS07 GHS08
H
H302H317H318H320H334H335H372H402H412
P
P233P260P261P264P270P271P272P273P280P284P317P319P321P330P403P405P501P264+P265P301+P317P302+P352P304+P340P333+P317P337+P317P342+P316P362+P364P403+P233P305+P351+P338P305+P354+P338
Comercio y Regulación
| Código SA | 28323010 |
| Clase de Almacenamiento | 13 - Sólidos no combustibles |
| WGK (Alemania) | 1 |
Otros Nombres
SMBSMetabisulfito sódicoPirosulfito de sodioMetabisulfito de sodioMetabisulfito disódico
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