Ferrocianuro de potasio

El ferrocianuro de potasio (CAS 13943-58-3, CE 237-722-2) es una sal de potasio inorgánica de fórmula K4[Fe(CN)6], conocida también como ferrocianato de potasio o tetrapotasio ferrocianuro. En la Unión Europea no está reconocido como aditivo alimentario y, por tanto, no tiene asignado ningún número E.

En el tratamiento de aguas, actúa como agente secuestrante al capturar los iones de hierro libres, evitando así la formación de incrustaciones y la aparición de coloraciones no deseadas en las redes de distribución. En la minería y el procesado de metales, se emplea como precipitante selectivo de metales pesados como el cobre y el zinc, que son eliminados de las corrientes de proceso mediante quelación. Las industrias textil y del cuero lo utilizan como componente en baños de tintura y acabado.

El ferrocianuro de potasio se comercializa en grado técnico y en grado apto para contacto con alimentos, en forma de cristales o polvo de color amarillo limón. Antes de realizar cualquier pedido, es preciso verificar el estado de registro REACH del proveedor y obtener las fichas de datos de seguridad correspondientes. Los formatos de envasado habituales incluyen sacos de 25 kg y suministros a granel según las especificaciones del proveedor.