Furfural
CAS 98-01-1
EC 202-627-7
Formula C5H4O2
MW 96.08 g/mol
Sabores & Fragancias Alimentación & NutriciónCuidado personal & Cosméticos Aromatización & AcidulanteHumectante & Hidratación
Descripción
El Furfural (CAS 98-01-1) es un aldehído heterocíclico aromático obtenido a partir de subproductos agrícolas como cáscaras de avena, bagazo de caña de azúcar y marlos de maíz. Se comercializa bajo las denominaciones Furol, Fural, Furale, FCHO y Ant Oil. En la Unión Europea no se ha asignado ningún código E para su uso directo como aditivo alimentario.
En aplicaciones alimentarias y de aromatización, el furfural aporta notas de almendra, caramelo y madera a los productos finales, actuando como aromatizante a concentraciones controladas. En formulaciones de cuidado personal, funciona como humectante al atraer y retener la humedad en la barrera cutánea. Asimismo, se evalúa como agente protector de la piel en preparados tópicos.
El furfural se suministra en grado técnico o refinado en forma líquida y está sujeto a los requisitos de registro REACH para su importación y uso en la UE. Los compradores deben verificar el cumplimiento de la FCC para aplicaciones de grado alimentario y confirmar la disponibilidad de la ficha de datos de seguridad del proveedor antes de realizar el pedido. El embalaje estándar incluye bidones y contenedores IBC.
En aplicaciones alimentarias y de aromatización, el furfural aporta notas de almendra, caramelo y madera a los productos finales, actuando como aromatizante a concentraciones controladas. En formulaciones de cuidado personal, funciona como humectante al atraer y retener la humedad en la barrera cutánea. Asimismo, se evalúa como agente protector de la piel en preparados tópicos.
El furfural se suministra en grado técnico o refinado en forma líquida y está sujeto a los requisitos de registro REACH para su importación y uso en la UE. Los compradores deben verificar el cumplimiento de la FCC para aplicaciones de grado alimentario y confirmar la disponibilidad de la ficha de datos de seguridad del proveedor antes de realizar el pedido. El embalaje estándar incluye bidones y contenedores IBC.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | -38.7 °C |
| Punto de Ebullición | 18.5 °C @ Press: 1.0 Torr |
| Densidad | 1.1563 g/cm³ @ Temp: 25 °C |
| Punto de Inflamación | 137 °F |
| Apariencia | Furfural is a colorless to yellow aromatic het erocyclic aldehyde with an almond-like odor. Turns amber on exposure to light and air. |
| Color | marrón muy oscuro |
| Olor | at 1.00 % in dipropylene glycol. sweet woody almond fragrant baked bread |
| Forma | Líquido |
| Solubilidad en Agua | 8,3 g/100 mL |
| Presión de Vapor | 13.5 mm Hg ( 55 °C) |
| Índice de Refracción | n 20/D 1.527 |
| pH | >=3.0 (50g/l, 25℃) |
| Log P | 0.41 |
Seguridad y Manejo (Más Información)
Danger GHS06 GHS08 GHS07 GHS02
H
H226H301H311H312H315H319H330H331H335H351H370H372H373H402H412
P
P203P210P233P240P241P242P243P260P261P262P264P270P271P273P280P284P316P317P318P319P320P321P330P405P501P264+P265P301+P316P302+P352P304+P340P308+P316P332+P317P337+P317P361+P364P362+P364P370+P378P403+P233P403+P235P303+P361+P353P305+P351+P338
Comercio y Regulación
| Código SA | 29321200 |
| Número ONU | 1199 |
| Clase ADR | 6.1 |
| Grupo de Embalaje | II |
| Clase de Almacenamiento | 3 - Líquidos inflamables |
| WGK (Alemania) | 2 |
Otros Nombres
2-FuraldehídoFurfuraldehído2-Furancarboxaldehído
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