Glicerofosfato de calcio
CAS 27214-00-2
EC 248-328-5
Formula C3H9O6P.Ca
MW 210.14 g/mol
Sales & Minerales Alimentación & NutriciónFarmacéutica & SaludCuidado personal & Cosméticos Antioxidante & Estabilizador
Descripción
El Glicerofosfato de calcio (CAS 27214-00-2) es una sal de calcio inorgánica del ácido glicerofosfórico, conocida también bajo las denominaciones Calcium Glycerylphosphate, Calcium Glycerinophosphate y Calcium Glycerol Phosphate. En la Unión Europea no tiene asignado ningún número E, aunque está reconocido para aplicaciones alimentarias bajo la designación FCC CALCIUMGLYCEROPHOSPHATE, FCC.
En formulaciones de higiene bucal actúa como donante biodisponible de calcio y fosfato, remineralizando el esmalte dental al reponer las especies iónicas en su superficie. Los fabricantes farmacéuticos lo utilizan como excipiente en suplementos de calcio cuando se requiere una liberación mineral controlada. En productos alimentarios y nutricionales desempeña la función de estabilizante, tamponando el pH y proporcionando al mismo tiempo una fortificación mineral.
El Glicerofosfato de calcio se suministra en calidad alimentaria (FCC) y en calidad farmacéutica, con conformidad a las monografías de la Ph.Eur. disponible bajo solicitud. En la Unión Europea está sujeto a las obligaciones de registro establecidas por el reglamento REACH. El producto se presenta como un polvo blanco higroscópico, habitualmente en sacos de 25 kg o en bidones de fibra.
En formulaciones de higiene bucal actúa como donante biodisponible de calcio y fosfato, remineralizando el esmalte dental al reponer las especies iónicas en su superficie. Los fabricantes farmacéuticos lo utilizan como excipiente en suplementos de calcio cuando se requiere una liberación mineral controlada. En productos alimentarios y nutricionales desempeña la función de estabilizante, tamponando el pH y proporcionando al mismo tiempo una fortificación mineral.
El Glicerofosfato de calcio se suministra en calidad alimentaria (FCC) y en calidad farmacéutica, con conformidad a las monografías de la Ph.Eur. disponible bajo solicitud. En la Unión Europea está sujeto a las obligaciones de registro establecidas por el reglamento REACH. El producto se presenta como un polvo blanco higroscópico, habitualmente en sacos de 25 kg o en bidones de fibra.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | > 170°C |
| Densidad | 1.82-1.855[at 20℃] |
| Apariencia | White or almost white powder, hygroscopic. |
| Color | Blanco a casi blanco |
| Forma | de polvo a cristal |
| Solubilidad en Agua | turbidez débil |
| Presión de Vapor | 0Pa at 25℃ |
| Log P | -2.31 at 20℃ |
Seguridad y Manejo (Más Información)
Warning GHS07
H
H315H319H335
P
P261P264P271P280P319P321P405P501P264+P265P302+P352P304+P340P332+P317P337+P317P362+P364P403+P233P305+P351+P338
Comercio y Regulación
| Código SA | 2919.90.5050 |
Otros Nombres
Glicerofosfato cálcicoGlicerinofosfato de calcioSal cálcica del ácido glicerofosfórico
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