L-carnitina
CAS 541-15-1
EC 208-768-0
Formula C7H15NO3
MW 161.2 g/mol
Aminoácidos & Péptidos Cuidado personal & CosméticosFarmacéutica & SaludAlimentación & Nutrición Regulación del pH & TampónHumectante & HidrataciónEmulsificación & DispersiónConservación & Biocida
Descripción
La L-carnitina (CAS 541-15-1) es un derivado de aminoácido de origen natural que se comercializa bajo nombres comerciales como Levocarnitina, Carnifeed y Bicarnesine. No tiene asignado ningún código E y está clasificada bajo el código SA 29239000. En la bibliografía científica más antigua también se la conoce de manera informal como vitamina BT.
En formulaciones farmacéuticas, la L-carnitina actúa como agente tamponador para estabilizar el pH de preparados inyectables y orales. En el ámbito de la cosmética y el cuidado personal, funciona como humectante al captar y retener la humedad en la matriz cutánea, y como acondicionador de la piel al favorecer el metabolismo energético celular a nivel dérmico. En aplicaciones alimentarias y nutricionales, se aprovecha principalmente su papel en el transporte de ácidos grasos a través de las membranas mitocondriales.
La L-carnitina se suministra en forma de polvo cristalino blanco en calidad farmacéutica (conforme a Ph.Eur. y USP/FCC) y en calidad cosmética. Está completamente registrada en virtud del reglamento REACH para su comercialización en el Espacio Económico Europeo. El envasado estándar son tambores de fibra de 25 kg, aunque se dispone de cantidades menores para el desarrollo de formulaciones.
En formulaciones farmacéuticas, la L-carnitina actúa como agente tamponador para estabilizar el pH de preparados inyectables y orales. En el ámbito de la cosmética y el cuidado personal, funciona como humectante al captar y retener la humedad en la matriz cutánea, y como acondicionador de la piel al favorecer el metabolismo energético celular a nivel dérmico. En aplicaciones alimentarias y nutricionales, se aprovecha principalmente su papel en el transporte de ácidos grasos a través de las membranas mitocondriales.
La L-carnitina se suministra en forma de polvo cristalino blanco en calidad farmacéutica (conforme a Ph.Eur. y USP/FCC) y en calidad cosmética. Está completamente registrada en virtud del reglamento REACH para su comercialización en el Espacio Económico Europeo. El envasado estándar son tambores de fibra de 25 kg, aunque se dispone de cantidades menores para el desarrollo de formulaciones.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | 196-197 °C |
| Punto de Ebullición | 287.5°C (rough estimate) |
| Densidad | 0.64 g/cm3 |
| Apariencia | Blanco cristalino |
| Color | Blanco |
| Forma | Cristales o polvo cristalino |
| Solubilidad en Agua | 2500 g/L (20 ºC) |
| Índice de Refracción | -32 ° (C=1, H2O) |
| pH | 6.5-8.5 (50g/l, H2O) |
| Log P | -5.48 at 20℃ |
Seguridad y Manejo (Más Información)
Warning GHS07
H
H315H319
P
P264P280P321P264+P265P302+P352P332+P317P337+P317P362+P364P305+P351+P338
Comercio y Regulación
| Código SA | 29239000 |
| Clase de Almacenamiento | 11 - Sólidos combustibles |
| WGK (Alemania) | 3 |
Otros Nombres
Levocarnitina
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