L-Citrulina
CAS 372-75-8
EC 206-759-6
Formula C6H13N3O3
MW 175.19 g/mol
Aminoácidos & Péptidos Cuidado personal & CosméticosAlimentación & NutriciónFarmacéutica & Salud Humectante & HidrataciónRegulación del pH & TampónAntioxidante & Estabilizador
Descripción
La L-Citrulina (CAS 372-75-8, CE 206-759-6) es un aminoácido de origen natural presente en la sandía y sintetizado de forma endógena en el ciclo de la urea. Se conoce también bajo las denominaciones Cit, H-CIT-OH y H-L-CIT-OH, no tiene asignado ningún código E y está clasificada bajo el código SA 29241900.
En formulaciones de cuidado personal, la L-Citrulina actúa como humectante y acondicionador cutáneo, atrayendo y reteniendo la humedad en el estrato córneo, mientras que su capacidad tampón contribuye a estabilizar el pH en sistemas acuosos. En aplicaciones alimentarias y nutracéuticas, actúa como precursor de la arginina, favoreciendo la biosíntesis de óxido nítrico en productos de nutrición funcional específicos.
La L-Citrulina está disponible en grado farmacéutico y grado alimentario, con trazabilidad de conformidad respecto a las monografías de la Ph.Eur. y el FCC según corresponda. Está sujeta a los requisitos de registro REACH para su comercialización en la Unión Europea. Los formatos de envasado estándar incluyen bidones de fibra y sacos multicapa adecuados para la adquisición a granel.
En formulaciones de cuidado personal, la L-Citrulina actúa como humectante y acondicionador cutáneo, atrayendo y reteniendo la humedad en el estrato córneo, mientras que su capacidad tampón contribuye a estabilizar el pH en sistemas acuosos. En aplicaciones alimentarias y nutracéuticas, actúa como precursor de la arginina, favoreciendo la biosíntesis de óxido nítrico en productos de nutrición funcional específicos.
La L-Citrulina está disponible en grado farmacéutico y grado alimentario, con trazabilidad de conformidad respecto a las monografías de la Ph.Eur. y el FCC según corresponda. Está sujeta a los requisitos de registro REACH para su comercialización en la Unión Europea. Los formatos de envasado estándar incluyen bidones de fibra y sacos multicapa adecuados para la adquisición a granel.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | 235.5 °C |
| Punto de Ebullición | 306.48°C (rough estimate) |
| Densidad | 1.384 g/cm³ (solid) |
| Apariencia | Polvo blanco |
| Color | Blanco |
| Olor | Sin olor |
| Forma | Cristales o polvo cristalino |
| Solubilidad en Agua | 200 g/L (20 ºC) |
| Índice de Refracción | 26 ° (C=8, 6mol/L HCl) |
| Log P | -3.190 |
Seguridad y Manejo (Más Información)
Warning GHS07
H
H315H319
P
P264P280P321P264+P265P302+P352P332+P317P337+P317P362+P364P305+P351+P338
Comercio y Regulación
| Código SA | 29241900 |
| Clase de Almacenamiento | 11 - Sólidos combustibles |
| WGK (Alemania) | 3 |
Otros Nombres
CitrulinaN5-Carbamoil-L-ornitinaÁcido 2-amino-5-(carbamoilamino)pentanoico
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