L-Histidina
CAS 71-00-1
EC 200-745-3
Formula C6H9N3O2
MW 155.15 g/mol
Aminoácidos & Péptidos Cuidado personal & CosméticosAlimentación & NutriciónFarmacéutica & Salud Antioxidante & EstabilizadorHumectante & HidrataciónRegulación del pH & Tampón
Descripción
La L-Histidina (CAS 71-00-1) es un aminoácido de origen natural que se comercializa bajo las abreviaturas L-HIS, H-HIS-OH y H-L-HIS-OH, y al que se le ha asignado el número FEMA 3694. No tiene designación de código E. Se obtiene mediante fermentación y está disponible exclusivamente en su forma biológicamente activa, la forma L.
En formulaciones de cuidado personal, la L-Histidina actúa como acondicionador filmógeno para el cabello y la piel; su cadena lateral imidazólica le otorga además una capacidad tampón en un rango de pH fisiológicamente relevante. En aplicaciones alimentarias y nutracéuticas, funciona como humectante y antioxidante, quelando los iones metálicos que de otro modo catalizarían la oxidación lipídica.
La L-Histidina se suministra como polvo cristalino blanco que cumple con las especificaciones Ph.Eur., USP y FCC, satisfaciendo los requisitos de aprovisionamiento farmacéutico, cosmético y alimentario. La sustancia está registrada conforme al reglamento REACH (CE 200-745-3) y clasificada bajo el código SA 29332990. El embalaje estándar incluye bidones de fibra y sacos multicapa.
En formulaciones de cuidado personal, la L-Histidina actúa como acondicionador filmógeno para el cabello y la piel; su cadena lateral imidazólica le otorga además una capacidad tampón en un rango de pH fisiológicamente relevante. En aplicaciones alimentarias y nutracéuticas, funciona como humectante y antioxidante, quelando los iones metálicos que de otro modo catalizarían la oxidación lipídica.
La L-Histidina se suministra como polvo cristalino blanco que cumple con las especificaciones Ph.Eur., USP y FCC, satisfaciendo los requisitos de aprovisionamiento farmacéutico, cosmético y alimentario. La sustancia está registrada conforme al reglamento REACH (CE 200-745-3) y clasificada bajo el código SA 29332990. El embalaje estándar incluye bidones de fibra y sacos multicapa.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | 287 °C (decomp) |
| Punto de Ebullición | 278.95°C (rough estimate) |
| Densidad | 1.309 g/cm³ |
| Apariencia | Polvo cristalino blanco |
| Color | Blanco a blanquecino o amarillo pálido |
| Olor | inodoro |
| Forma | polvo |
| Solubilidad en Agua | 41,6 g/L (25 ºC) |
| Índice de Refracción | 13 ° (C=11, 6mol/L HCl) |
| pH | 7.0-8.0 (25℃, 0.1M in H2O) |
| Log P | -1.27 |
Seguridad y Manejo (Más Información)
Warning GHS07
H
H302H315H319H332
P
P261P264P270P271P280P317P321P330P501P264+P265P301+P317P302+P352P304+P340P332+P317P337+P317P362+P364P305+P351+P338
Comercio y Regulación
| Código SA | 29332990 |
| Clase de Almacenamiento | 11 - Sólidos combustibles |
| WGK (Alemania) | 2 |
Otros Nombres
HistidinaÁcido (S)-2-amino-3-(1H-imidazol-4-yl)propanoico
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