Lauroil glutamato sódico
CAS 29923-31-7
EC 249-958-3
Formula C17H31NO5.Na
MW 351.42 g/mol
Tensioactivos Cuidado personal & CosméticosAlimentación & Nutrición Limpieza & DesengraseEmulsificación & DispersiónModificación de superficie & Humectación
Descripción
El lauroil glutamato sódico (CAS 29923-31-7) es un tensioactivo aniónico de base aminoacídica obtenido a partir del ácido glutámico y del ácido láurico. Se comercializa bajo los nombres comerciales Amisoft LS-11 y Acylglutamate LS-11, no tiene asignado ningún código E y aparece en la documentación sectorial con la abreviatura LS-11.
En formulaciones de cuidado personal, actúa como agente limpiador suave al reducir la tensión interfacial entre aceites y agua, lo que lo hace especialmente adecuado para limpiadores faciales y champús en los que la compatibilidad cutánea es un criterio determinante. En aplicaciones de contacto con alimentos y en procesos de emulsificación, estabiliza sistemas aceite-en-agua al adsorberse en la interfase e impedir la coalescencia de las gotículas.
El lauroil glutamato sódico se suministra en forma sólida y está sujeto a los requisitos de registro REACH en el ámbito de la UE. Los equipos de compras deben confirmar el cumplimiento normativo del proveedor con la reglamentación de ingredientes cosméticos establecida en el Reglamento CE 1223/2009 y verificar la certificación de grado alimentario cuando así lo exija el uso final previsto.
En formulaciones de cuidado personal, actúa como agente limpiador suave al reducir la tensión interfacial entre aceites y agua, lo que lo hace especialmente adecuado para limpiadores faciales y champús en los que la compatibilidad cutánea es un criterio determinante. En aplicaciones de contacto con alimentos y en procesos de emulsificación, estabiliza sistemas aceite-en-agua al adsorberse en la interfase e impedir la coalescencia de las gotículas.
El lauroil glutamato sódico se suministra en forma sólida y está sujeto a los requisitos de registro REACH en el ámbito de la UE. Los equipos de compras deben confirmar el cumplimiento normativo del proveedor con la reglamentación de ingredientes cosméticos establecida en el Reglamento CE 1223/2009 y verificar la certificación de grado alimentario cuando así lo exija el uso final previsto.
Propiedades Físicas
| Densidad | 1.277[at 20°C] |
| Color | Blanco a blanquecino |
| Forma | Sólido |
| Solubilidad en Agua | 1,11g/L@20°C |
| Presión de Vapor | 5Pa@20°C |
| Log P | -1.33 at 20℃ |
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