Leucina
CAS 61-90-5
EC 200-522-0
Formula C6H13NO2
MW 131.17 g/mol
Aminoácidos & Péptidos Cuidado personal & CosméticosFarmacéutica & SaludAlimentación & Nutrición Humectante & HidrataciónAntioxidante & EstabilizadorRegulación del pH & Tampón
Descripción
La Leucina (CAS 61-90-5, EC 200-522-0) es un aminoácido esencial de cadena ramificada, habitualmente abreviado como Leu o L-Leu. No tiene asignado ningún número E. Se presenta como un polvo cristalino blanco con fórmula molecular C6H13NO2 y forma parte de los nueve aminoácidos que el organismo humano no puede sintetizar por sí mismo.
En formulaciones de cuidado personal, la Leucina actúa como acondicionador capilar y cutáneo, reforzando la estructura proteica de la queratina y favoreciendo la retención de humedad a nivel celular. En aplicaciones alimentarias y farmacéuticas, funciona como humectante y tampón de pH, estabilizando los compuestos activos y controlando la actividad del agua en los productos terminados.
La Leucina está disponible en calidad alimentaria (FCC), farmacéutica (Ph.Eur., USP) y cosmética. Cumple plenamente con el reglamento REACH y se fabrica bajo condiciones GMP cuando el uso farmacéutico así lo requiere. El embalaje estándar son sacos de 25 kg, con cantidades menores disponibles bajo pedido.
En formulaciones de cuidado personal, la Leucina actúa como acondicionador capilar y cutáneo, reforzando la estructura proteica de la queratina y favoreciendo la retención de humedad a nivel celular. En aplicaciones alimentarias y farmacéuticas, funciona como humectante y tampón de pH, estabilizando los compuestos activos y controlando la actividad del agua en los productos terminados.
La Leucina está disponible en calidad alimentaria (FCC), farmacéutica (Ph.Eur., USP) y cosmética. Cumple plenamente con el reglamento REACH y se fabrica bajo condiciones GMP cuando el uso farmacéutico así lo requiere. El embalaje estándar son sacos de 25 kg, con cantidades menores disponibles bajo pedido.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | 293 °C |
| Punto de Ebullición | 295 °C (approx) |
| Densidad | 1.32 g/cm³ |
| Punto de Inflamación | 145-148°C |
| Apariencia | Polvo cristalino blanco |
| Color | Blanco a blanquecino |
| Olor | al 100,00?%. inodoro |
| Forma | polvo |
| Solubilidad en Agua | 22,4 g/L (20 C) |
| Presión de Vapor | <1 hPa (20 °C) |
| Índice de Refracción | 1.4630 (estimate) |
| pH | 5.5-6.5 (20g/l, H2O, 20℃) |
| Log P | 0.80 |
Comercio y Regulación
| Código SA | 29224995 |
| Clase de Almacenamiento | 11 - Sólidos combustibles |
| WGK (Alemania) | 3 |
Otros Nombres
E 641L-LeucinaÁcido (S)-2-amino-4-metilpentanoico
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