Metafosfato de sodio
CAS 10361-03-2
EC 233-782-9
Formula HO3P.Na
MW 101.96 g/mol
Sales & Minerales Tratamiento de aguasAlimentación & NutriciónTextil, Cuero & Papel Quelación & SecuestraciónConservación & BiocidaRegulación del pH & Tampón
Descripción
El metafosfato de sodio (CAS 10361-03-2) es una sal fosfato inorgánica conocida comercialmente bajo diversas denominaciones, entre ellas sal de Graham, sal de Kurrol, Sporix, Metafos e ISMP. No tiene asignado ningún código E para aplicaciones alimentarias en la UE y está registrado bajo el número CE 233-782-9.
En el tratamiento de aguas, secuestra iones de calcio y magnesio mediante quelación, evitando la formación de incrustaciones en tuberías y calderas. En el procesado de textiles y papel, actúa como tampón de pH y agente dispersante, estabilizando los baños de proceso y mejorando la uniformidad del tratamiento de las fibras. En aplicaciones alimentarias, su acción secuestrante se aprovecha para controlar la actividad mineral en productos elaborados.
El metafosfato de sodio está disponible en grado técnico y alimentario, se suministra en forma sólida y cumple con los requisitos de registro REACH. Los volúmenes de suministro se ofrecen habitualmente en sacos o a granel. Antes de su uso en formulaciones, los compradores deben confirmar el cumplimiento del grado seleccionado con el FCC o con la normativa nacional aplicable en materia de aditivos alimentarios.
En el tratamiento de aguas, secuestra iones de calcio y magnesio mediante quelación, evitando la formación de incrustaciones en tuberías y calderas. En el procesado de textiles y papel, actúa como tampón de pH y agente dispersante, estabilizando los baños de proceso y mejorando la uniformidad del tratamiento de las fibras. En aplicaciones alimentarias, su acción secuestrante se aprovecha para controlar la actividad mineral en productos elaborados.
El metafosfato de sodio está disponible en grado técnico y alimentario, se suministra en forma sólida y cumple con los requisitos de registro REACH. Los volúmenes de suministro se ofrecen habitualmente en sacos o a granel. Antes de su uso en formulaciones, los compradores deben confirmar el cumplimiento del grado seleccionado con el FCC o con la normativa nacional aplicable en materia de aditivos alimentarios.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | 628 °C |
| Densidad | 2.500 g/cm³ (solid) @ Temp: 25 °C |
| Forma | sólido |
| Solubilidad en Agua | 1000g/L |
| pH | 5.7 (10g/l, H2O, 20℃) |
Seguridad y Manejo (Más Información)
Warning GHS07
H
H315H319H335
P
P261P264P271P280P319P321P405P501P264+P265P302+P352P304+P340P332+P317P337+P317P362+P364P403+P233P305+P351+P338
Comercio y Regulación
| Código SA | 2835 39 00 |
| Clase de Almacenamiento | 13 - Sólidos no combustibles |
| WGK (Alemania) | 1 |
Otros Nombres
Metafosfato sódico
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