N-miristoil-L-glutamato monosódico

El N-miristoil-L-glutamato monosódico (CAS 38517-37-2) es un tensioactivo aniónico de base aminoacídica obtenido a partir del ácido glutámico y el ácido mirístico. Se comercializa bajo nombres como Amisoft MS 11 y Acylglutamate MS 11. No tiene asignado ningún código E, ya que no está clasificado como aditivo alimentario.

En formulaciones de cuidado personal, actúa como agente limpiador suave al reducir la tensión interfacial entre aceites y agua, lo que lo hace especialmente adecuado para limpiadores faciales y champús en los que la compatibilidad cutánea es prioritaria. Asimismo, desempeña una función emulsionante en cremas cosméticas, estabilizando sistemas aceite-en-agua gracias a su estructura anfifílica.

Este material se suministra en forma sólida y está sujeto a los requisitos de registro REACH en el Espacio Económico Europeo. Los equipos de compras deben confirmar directamente con el proveedor las especificaciones de grado y la documentación de lote, ya que las certificaciones disponibles y los formatos de envasado pueden variar según la fuente.