Polifenoles de té

Los polifenoles de té (CAS 84650-60-2, CE 283-519-7) son un extracto vegetal concentrado obtenido de las hojas de Camellia sinensis, estandarizado por su contenido en polifenoles, principalmente catequinas como el EGCG. Se comercializan bajo denominaciones como Green Tea P.E., Tea Extract y Teagreenextrakt, y no tienen asignado ningún código E en la Unión Europea.

En formulaciones alimentarias y nutracéuticas, los polifenoles de té actúan como antioxidantes naturales al neutralizar radicales libres y quelar iones metálicos pro-oxidantes, lo que prolonga la vida útil de los productos con contenido lipídico. En el ámbito de la cosmética, se incorporan a formulaciones tópicas donde su contenido en catequinas contribuye a contrarrestar el estrés oxidativo en la superficie de la piel.

Los polifenoles de té se suministran como extracto sólido en grados estandarizados definidos por el contenido total en polifenoles o en EGCG, habitualmente entre el 50 % y el 98 %. Están sujetos a los requisitos de registro REACH y se clasifican bajo el código SA 2101200040. Antes de la adquisición, los compradores deben verificar la especificación del grado frente a los estándares FCC o a sus propios criterios internos de calidad.