Tartrato de l-carnitina

El Tartrato de L-carnitina (CAS 36687-82-8) es la forma de sal tartrato de la L-carnitina, comercializada también bajo el nombre comercial Carnipure Tartrate. No tiene asignado ningún código E y está clasificado bajo el código SA 2923.90.0100, dentro de la categoría de aminoácidos y péptidos. En ocasiones se denomina asimismo Vitamina BT L-tartrato.

En formulaciones cosméticas, el Tartrato de L-carnitina actúa como humectante, atrayendo y reteniendo la humedad en la matriz cutánea, y como acondicionador de la piel, favoreciendo la integridad de la barrera epidérmica. En aplicaciones alimentarias y nutracéuticas, constituye una fuente de carnitina de alta biodisponibilidad, mientras que su capacidad tampón permite a los formuladores estabilizar el pH en sistemas acuosos sin necesidad de acidulantes adicionales.

El material se suministra como polvo cristalino que cumple las especificaciones de grado alimentario y cosmético, con conformidad bajo el Reglamento REACH para su comercialización en el mercado europeo. Los equipos de compras deben confirmar la idoneidad del grado seleccionado frente a los estándares FCC o Ph.Eur. según la aplicación prevista. Los formatos de envasado estándar disponibles incluyen bidones de fibra y sacos multicapa.