γ-Terpineno
CAS 99-85-4
EC 202-794-6
Formula C10H16
MW 136.23 g/mol
Sabores & Fragancias Cuidado personal & CosméticosAlimentación & NutriciónImpresión & Embalaje Aromatización & AcidulanteDisolvente & Vehículo
Descripción
El γ-Terpineno (CAS 99-85-4) es un monoterpeno monocíclico de origen natural presente en los aceites esenciales de tomillo, orégano y comino. Se comercializa bajo los nombres Moslene y Crithmene, cuenta con la designación FEMA 3559 y no tiene asignado ningún código E.
En la aromatización de alimentos y bebidas, el γ-Terpineno aporta notas herbáceas características con matices próximos a los cítricos incluso a bajas concentraciones de uso, actuando como agente aromatizante bajo el estatus FEMA GRAS. En formulaciones de cuidado personal, funciona como disolvente y vehículo, mejorando la dispersión de compuestos aromáticos e ingredientes activos en sistemas de fase oleosa.
El γ-Terpineno se suministra como líquido transparente apto para aplicaciones de grado alimentario y cosmético, en cumplimiento de los requisitos FEMA GRAS y de las obligaciones de registro REACH. Los equipos de compras deben solicitar los certificados de pureza específicos de cada lote, así como la documentación de origen del producto. Los formatos de envasado estándar incluyen habitualmente bidones y contenedores intermedios para volúmenes industriales.
En la aromatización de alimentos y bebidas, el γ-Terpineno aporta notas herbáceas características con matices próximos a los cítricos incluso a bajas concentraciones de uso, actuando como agente aromatizante bajo el estatus FEMA GRAS. En formulaciones de cuidado personal, funciona como disolvente y vehículo, mejorando la dispersión de compuestos aromáticos e ingredientes activos en sistemas de fase oleosa.
El γ-Terpineno se suministra como líquido transparente apto para aplicaciones de grado alimentario y cosmético, en cumplimiento de los requisitos FEMA GRAS y de las obligaciones de registro REACH. Los equipos de compras deben solicitar los certificados de pureza específicos de cada lote, así como la documentación de origen del producto. Los formatos de envasado estándar incluyen habitualmente bidones y contenedores intermedios para volúmenes industriales.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | -10 °C |
| Punto de Ebullición | 183 °C |
| Densidad | 0.85 g/cm³ |
| Punto de Inflamación | 125 °F |
| Apariencia | líquido claro |
| Color | Blanco |
| Olor | at 10.00 % in dipropylene glycol. oily woody terpene lemon/lime tropical herbal |
| Forma | Polvo o cristales |
| Solubilidad en Agua | 8,678mg/L(23,5 ºC) |
| Presión de Vapor | ~0.7 mm Hg ( 20 °C) |
| Índice de Refracción | n 20/D 1.474(lit.) |
| Log P | 5.4 at 25℃ |
Seguridad y Manejo (Más Información)
Danger GHS02 GHS08 GHS09
H
H226H304H411
P
P210P233P240P241P242P243P273P280P331P391P405P501P301+P316P370+P378P403+P235P303+P361+P353
Comercio y Regulación
| Código SA | 29021990 |
| Número ONU | 2319 |
| Clase ADR | 3 |
| Grupo de Embalaje | III |
| Clase de Almacenamiento | 3 - Líquidos inflamables |
| WGK (Alemania) | 2 |
Otros Nombres
gamma-Terpinenop-Menta-1,4-dieno1-Isopropil-4-metilciclohexa-1,4-dieno
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