α-Tocoferol
CAS 59-02-9
EC 200-412-2
Formula C29H50O2
MW 430.71 g/mol
Vitaminas & Nutrientes Farmacéutica & SaludCuidado personal & CosméticosAlimentación & NutriciónPlásticos & Polímeros Antioxidante & EstabilizadorProtección UV & EstabilizaciónConservación & Biocida
Descripción
El α-tocoferol (CAS 59-02-9) es la forma de vitamina E con mayor actividad biológica, comercializado bajo nombres como Esorb, Eprolin, E-Vimin, Epsilan y Almefrol. Es un antioxidante liposoluble que se encuentra de forma natural en aceites vegetales y que también se obtiene por síntesis para su suministro industrial.
En alimentación y nutrición, el α-tocoferol capta radicales libres en matrices ricas en lípidos, interrumpiendo las reacciones oxidativas en cadena que provocan la rancidez y el deterioro de la vida útil del producto. En formulaciones de cuidado personal, protege los lípidos cutáneos frente a la peroxidación inducida por la radiación UV y refuerza la función barrera de la piel. En el procesado de plásticos, actúa como estabilizador térmico al neutralizar los radicales peroxi generados durante la extrusión a alta temperatura.
El α-tocoferol se suministra en grado alimentario (FCC), grado farmacéutico (Ph.Eur.) y grado técnico, para cumplir con los requisitos normativos de cada aplicación. Está completamente registrado bajo el reglamento REACH para su distribución en la Unión Europea. El envasado está disponible en bidones e IBC, acompañado de la documentación necesaria para los expedientes regulatorios tanto alimentarios como cosméticos.
En alimentación y nutrición, el α-tocoferol capta radicales libres en matrices ricas en lípidos, interrumpiendo las reacciones oxidativas en cadena que provocan la rancidez y el deterioro de la vida útil del producto. En formulaciones de cuidado personal, protege los lípidos cutáneos frente a la peroxidación inducida por la radiación UV y refuerza la función barrera de la piel. En el procesado de plásticos, actúa como estabilizador térmico al neutralizar los radicales peroxi generados durante la extrusión a alta temperatura.
El α-tocoferol se suministra en grado alimentario (FCC), grado farmacéutico (Ph.Eur.) y grado técnico, para cumplir con los requisitos normativos de cada aplicación. Está completamente registrado bajo el reglamento REACH para su distribución en la Unión Europea. El envasado está disponible en bidones e IBC, acompañado de la documentación necesaria para los expedientes regulatorios tanto alimentarios como cosméticos.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | 2-3 °C |
| Punto de Ebullición | 210 °C @ Press: 0.1 Torr |
| Densidad | 0.95 g/mL at 25 °C(lit.) |
| Punto de Inflamación | 253 °C |
| Apariencia | líquido amarillo claro |
| Color | amarillo claro |
| Olor | lt. yel. to red visc. oil, nearly odorless |
| Forma | aceite |
| Solubilidad en Agua | insoluble |
| Índice de Refracción | n 20/D 1.505(lit.) |
| Log P | 10.962 (est) |
Seguridad y Manejo (Más Información)
Warning GHS07
H
H317
P
P261P272P280P321P501P302+P352P333+P317P362+P364
Comercio y Regulación
| Código SA | 29362800 |
| Clase de Almacenamiento | 10 - Líquidos combustibles |
| WGK (Alemania) | 1 |
Otros Nombres
Alfa-TocoferolD-alfa tocoferolE 307Vitamina EDl-alfa-tocoferol
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