Triacetina
CAS 102-76-1
EC 203-051-9
Formula C9H14O6
MW 218.2 g/mol
Sabores & Fragancias Alimentación & NutriciónCuidado personal & Cosméticos Disolvente & VehículoAromatización & Acidulante
Descripción
La triacetina (CAS 102-76-1), conocida también como triacetine, E1518 y FEMA 2007, es el triéster del glicerol y el ácido acético. Está aprobada como aditivo alimentario bajo el número E E1518 y es comercializada por numerosos distribuidores químicos europeos bajo estas denominaciones.
En aplicaciones alimentarias y de aromatización, la triacetina actúa como disolvente y vehículo para los compuestos aromáticos, mejorando su dispersión y estabilidad en los productos finales. En formulaciones de cuidado personal, funciona como plastificante y fijador en sistemas de perfumería, reduciendo la tasa de evaporación de los componentes aromáticos volátiles y prolongando así la duración del aroma.
La triacetina se suministra en forma líquida con grado alimentario y cosmético, cumpliendo con los requisitos de FCC, Ph.Eur. y la normativa REACH. Está clasificada bajo el código SA 29153930 para el comercio en la UE. El envasado estándar incluye bidones y contenedores IBC, con documentación completa disponible para respaldar los trámites regulatorios en los sectores alimentario y de cuidado personal.
En aplicaciones alimentarias y de aromatización, la triacetina actúa como disolvente y vehículo para los compuestos aromáticos, mejorando su dispersión y estabilidad en los productos finales. En formulaciones de cuidado personal, funciona como plastificante y fijador en sistemas de perfumería, reduciendo la tasa de evaporación de los componentes aromáticos volátiles y prolongando así la duración del aroma.
La triacetina se suministra en forma líquida con grado alimentario y cosmético, cumpliendo con los requisitos de FCC, Ph.Eur. y la normativa REACH. Está clasificada bajo el código SA 29153930 para el comercio en la UE. El envasado estándar incluye bidones y contenedores IBC, con documentación completa disponible para respaldar los trámites regulatorios en los sectores alimentario y de cuidado personal.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | -78 °C |
| Punto de Ebullición | 258-260 °C |
| Densidad | 1.1562 g/cm³ @ Temp: 25 °C |
| Punto de Inflamación | 300 °F |
| Apariencia | Colorless liquid; slight fatty odor; bitter taste. Slightly soluble in water; very soluble in alcohol, ether, and other organic solvents. Combustible. |
| Color | Transparente incoloro |
| Olor | Olor característico |
| Forma | Líquido |
| Solubilidad en Agua | 64,0 g/L (20 ºC) |
| Presión de Vapor | 0.00248 mm Hg @ 250C |
| Índice de Refracción | n 25/D 1.429-1.431(lit.) |
| pH | 5.0-6.0 (20°C, 50g/L in H2O) |
| Log P | 0.25 |
Comercio y Regulación
| Código SA | 29153930 |
| Clase de Almacenamiento | 10 - Líquidos combustibles |
| WGK (Alemania) | 1 |
Otros Nombres
TriacetínTriacetinTriacetato de glicerolTriacetato de gliceriloTriacetato de glicerinaTriacetato de 1,2,3-propanotriol
Productos Relacionados
Materias Primas
¿Necesita un producto químico? Cotización en 24 horas.