Triestearina
CAS 555-43-1
EC 209-097-6
Formula C57H110O6
MW 891.48 g/mol
Aceites, Grasas & Ceras Cuidado personal & CosméticosAlimentación & NutriciónFarmacéutica & SaludLubricantes & Metalurgia Humectante & HidrataciónLubricaciónEmulsificación & DispersiónAntioxidante & Estabilizador
Descripción
La triestearina (CAS 555-43-1) es un triglicérido de origen natural formado por tres cadenas de ácido esteárico esterificadas sobre una estructura de glicerol, conocida comercialmente también como estearina o trioctadecanina. Se obtiene principalmente a partir de grasas animales o de fuentes vegetales como el karité y la palma, y no tiene asignado ningún código E en el marco de la normativa europea sobre aditivos alimentarios.
En la fabricación de comprimidos farmacéuticos, la triestearina actúa como agente lubricante al reducir la fricción entre la masa del comprimido y las paredes de la matriz durante la compresión, mejorando la uniformidad en la expulsión. En emulsiones cosméticas, estabiliza los sistemas aceite-en-agua aumentando la viscosidad interfacial y ralentizando la coalescencia de las gotículas, lo que contribuye a la estabilidad a largo plazo de las formulaciones.
La triestearina está disponible en grado alimentario y farmacéutico, con cumplimiento de las monografías de la Ph.Eur. y el FCC según la aplicación. Se encuentra completamente registrada conforme al reglamento REACH y se suministra en toda Europa en sacos de 25 kg o bidones de fibra. Previa solicitud, se dispone de material certificado Kosher y Halal procedente de fuentes vegetales seleccionadas.
En la fabricación de comprimidos farmacéuticos, la triestearina actúa como agente lubricante al reducir la fricción entre la masa del comprimido y las paredes de la matriz durante la compresión, mejorando la uniformidad en la expulsión. En emulsiones cosméticas, estabiliza los sistemas aceite-en-agua aumentando la viscosidad interfacial y ralentizando la coalescencia de las gotículas, lo que contribuye a la estabilidad a largo plazo de las formulaciones.
La triestearina está disponible en grado alimentario y farmacéutico, con cumplimiento de las monografías de la Ph.Eur. y el FCC según la aplicación. Se encuentra completamente registrada conforme al reglamento REACH y se suministra en toda Europa en sacos de 25 kg o bidones de fibra. Previa solicitud, se dispone de material certificado Kosher y Halal procedente de fuentes vegetales seleccionadas.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | 55 °C |
| Punto de Ebullición | 260 °C |
| Densidad | 0.8559 g/cm³ @ Temp: 90 °C |
| Punto de Inflamación | 327 °C |
| Apariencia | polvo entre blanquecino y crema |
| Color | Blanco a hueso |
| Olor | inodoro, insípido |
| Forma | aseado |
| Índice de Refracción | nD80 1.4385 |
| Log P | 24.672 (est) |
Comercio y Regulación
| Código SA | 29159000 |
Otros Nombres
EstearinaTristearinaTristearato de gliceroltristearato de glicerilo
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