Yodato potásico
CAS 7758-05-6
EC 231-831-9
Formula HIO3.K
MW 214 g/mol
Sales & Minerales Alimentación & NutriciónFarmacéutica & SaludTratamiento de aguas Conservación & BiocidaBlanqueo & Aclarado
Descripción
El yodato potásico (KIO3, CAS 7758-05-6) es una sal inorgánica del ácido yódico, conocida también como sal potásica del ácido yódico. Se trata de un agente oxidante estable y soluble en agua, suministrado en forma de polvo cristalino blanco. En la Unión Europea no se ha asignado ningún número E para su uso directo como aditivo alimentario.
En el tratamiento de aguas, el KIO3 libera yodo activo en condiciones ácidas, proporcionando una acción antimicrobiana frente a bacterias y protozoos. En la molinería y la panadería, actúa como mejorador de masa al oxidar las proteínas del gluten, reforzando así la estructura de la masa. Asimismo, se emplea como fuente de yodo en formulaciones farmacéuticas de comprimidos para la prevención de trastornos tiroideos.
El yodato potásico está disponible en calidades alimentaria y farmacéutica, con especificaciones conformes a los estándares FCC y Ph.Eur. según corresponda. La sustancia está registrada en virtud del reglamento REACH (CE 231-831-9) y clasificada como sólido comburente. Los formatos de suministro habituales incluyen sacos de 25 kg y bidones de fibra.
En el tratamiento de aguas, el KIO3 libera yodo activo en condiciones ácidas, proporcionando una acción antimicrobiana frente a bacterias y protozoos. En la molinería y la panadería, actúa como mejorador de masa al oxidar las proteínas del gluten, reforzando así la estructura de la masa. Asimismo, se emplea como fuente de yodo en formulaciones farmacéuticas de comprimidos para la prevención de trastornos tiroideos.
El yodato potásico está disponible en calidades alimentaria y farmacéutica, con especificaciones conformes a los estándares FCC y Ph.Eur. según corresponda. La sustancia está registrada en virtud del reglamento REACH (CE 231-831-9) y clasificada como sólido comburente. Los formatos de suministro habituales incluyen sacos de 25 kg y bidones de fibra.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | 560 °C |
| Densidad | 3.98 g/cm³ |
| Apariencia | cristales o polvo blancos |
| Color | Blanco a blanquecino |
| Olor | al 100,00?%. inodoro |
| Forma | Polvo/Sólido |
| Solubilidad en Agua | soluble |
| Presión de Vapor | 0-0Pa at 25℃ |
| pH | 6 (50g/l, H2O, 20℃) |
| Log P | -1 at 25℃ |
Seguridad y Manejo (Más Información)
Warning GHS03 GHS07 GHS08
H
H272H302H315H319H335H371
P
P210P220P260P261P264P270P271P280P319P321P330P405P501P264+P265P301+P317P302+P352P304+P340P308+P316P332+P317P337+P317P362+P364P370+P378P403+P233P305+P351+P338
Comercio y Regulación
| Código SA | 28299080 |
| Número ONU | 1479 |
| Clase ADR | 5.1 |
| Grupo de Embalaje | II |
| Clase de Almacenamiento | 5.1B - Sustancias peligrosas oxidantes |
| WGK (Alemania) | 3 |
Otros Nombres
Yodato potasicoIodato de potasioYodato de potasioSal de potasio del ácido yódico
Productos Relacionados
Materias Primas
¿Necesita un producto químico? Cotización en 24 horas.