2-méthyl-2-propanethiol

Le 2-méthyl-2-propanethiol (CAS 75-66-1), également désigné sous les noms t-butylthiol, t-butanethiol et commercialement sous l'appellation TBM, est un composé organosulfuré de formule moléculaire C4H10S. Il ne bénéficie d'aucun code E. Son seuil olfactif exceptionnellement bas le rend détectable à des concentrations de l'ordre du milliardième (parties par milliard).

Dans le secteur pétrolier et gazier, le 2-méthyl-2-propanethiol est utilisé comme odorisant pour les gaz combustibles inodores tels que le GPL et le gaz naturel, permettant ainsi la détection des fuites par l'odorat. Dans les applications alimentaires, il intervient comme agent aromatisant, apportant des notes soufrées grillées, carnées ou évoquant le café, à des doses traces rigoureusement contrôlées dans les formulations finales.

Le 2-méthyl-2-propanethiol est commercialisé sous forme liquide et est soumis aux obligations d'enregistrement REACH au sein de l'Union européenne. Il est traité sous le code SH 29309090. Les quantités d'approvisionnement et les formats de conditionnement doivent être confirmés directement auprès du fournisseur, car les spécifications peuvent varier selon la qualité et l'application visée.