2-octynoate de méthyle
CAS 111-12-6
EC 203-836-6
Formula C9H14O2
MW 154.21 g/mol
Arômes & Parfums Soins personnels & CosmétiquesAlimentation & Nutrition Aromatisation & Acidulant
Description
Le 2-octynoate de méthyle (CAS 111-12-6, CE 203-836-6) est un ester de synthèse destiné aux applications aromatiques et parfumantes, commercialisé sous le nom de marque Folione et référencé sous le numéro FEMA 2729. Aucun code E ne lui est attribué ; il est classé sous le code SH 29161900.
En parfumerie fine et dans les formulations de soins personnels, le 2-octynoate de méthyle apporte à faible concentration un caractère marqué de feuille de violette, jouant le rôle de modificateur de note de tête qui prolonge la perception des accords verts et floraux. En aromatisation alimentaire, il est utilisé à l'état de traces pour reproduire des nuances de violette et de fruits rouges dans les confiseries et les boissons.
La matière est fournie sous forme de liquide pur conforme aux exigences d'enregistrement REACH pour le marché européen. Elle est soluble dans la plupart des huiles végétales ainsi que dans l'alcool à 70°, ce qui facilite son incorporation directe dans les phases huileuses comme dans les bases alcooliques. Les formats de conditionnement et les grades disponibles sont communiqués sur demande.
En parfumerie fine et dans les formulations de soins personnels, le 2-octynoate de méthyle apporte à faible concentration un caractère marqué de feuille de violette, jouant le rôle de modificateur de note de tête qui prolonge la perception des accords verts et floraux. En aromatisation alimentaire, il est utilisé à l'état de traces pour reproduire des nuances de violette et de fruits rouges dans les confiseries et les boissons.
La matière est fournie sous forme de liquide pur conforme aux exigences d'enregistrement REACH pour le marché européen. Elle est soluble dans la plupart des huiles végétales ainsi que dans l'alcool à 70°, ce qui facilite son incorporation directe dans les phases huileuses comme dans les bases alcooliques. Les formats de conditionnement et les grades disponibles sont communiqués sur demande.
Propriétés Physiques
| Point d'Ébullition | 217 °C |
| Densité | 0.92 g/mL at 25 °C(lit.) |
| Point d'Éclair | 192 °F |
| Apparence | Colorless liquid; strong violet-type odor. Sol-uble in most fixed oils and mineral oil; soluble infive parts of 70% alcohol. Combustible. |
| Couleur | Clair Incolore |
| Odeur | at 1.00 % in dipropylene glycol. green leafy waxy violet cucumber |
| Forme | net |
| Pression de Vapeur | 10.6-13.9Pa at 20-25℃ |
| Indice de Réfraction | n 20/D 1.446(lit.) |
| Log P | 3 at 20℃ and pH7 |
Sécurité & Manipulation (En Savoir Plus)
Warning GHS07
H
H302H317
P
P261P264P270P272P280P321P330P501P301+P317P302+P352P333+P317P362+P364
Commerce & Réglementation
| Code SH | 29161900 |
| Classe de Stockage | 10 - Liquides combustibles |
| WGK (Allemagne) | 2 |
Autres Noms
FolioneOct-2-ynoate de méthyleCarbonate de méthylheptineHeptine carbonate de méthyle
Produits Associés
Besoin d'un produit chimique ? Devis sous 24 heures.