3-[(3-Cholamidopropyl)diméthylammonio]-2-hydroxy-1-propanesulfonate

Le 3-[(3-Cholamidopropyl)diméthylammonio]-2-hydroxy-1-propanesulfonate (CAS 82473-24-3) est un détergent zwitterionique dérivé de l'acide cholique, appartenant à la famille des tensioactifs à base d'acides biliaires de type CHAPS. Il est commercialisé sous des dénominations telles que CHAPSO SigmaUltra et CHAPSO Electrophoresis Grade. Aucun code E n'est attribué à cette substance.

Dans le domaine de la recherche sur les protéines membranaires, le 3-[(3-Cholamidopropyl)diméthylammonio]-2-hydroxy-1-propanesulfonate solubilise les bicouches lipidiques tout en préservant la conformation native des protéines, ce qui le rend adapté à l'isolement de récepteurs et aux dosages fonctionnels. En électrophorèse, il maintient l'activité des protéines au cours de la séparation en gel en prévenant leur agrégation irréversible. Son caractère zwitterionique assure une dispersion efficace à pH physiologique sans introduire de charge nette dans le système.

Le 3-[(3-Cholamidopropyl)diméthylammonio]-2-hydroxy-1-propanesulfonate est fourni sous forme de poudre cristalline blanche, en qualité analytique et électrophorèse. Il est soumis au règlement REACH (CE 617-338-5) et classé sous le code SH 2924297099 à des fins douanières. Les conditionnements disponibles vont des petites quantités de laboratoire aux commandes en vrac destinées aux secteurs pharmaceutique et biotechnologique.