Acétate d'ammonium

L'acétate d'ammonium (CAS 631-61-8, CE 211-162-9), également désigné par les abréviations NH4OAc ou 1BEEM, est un sel inorganique obtenu par neutralisation de l'acide acétique avec de l'ammoniac. Il ne possède pas de numéro E attribué et est commercialisé sur les marchés européens sous les références NH4OAc et acétate d'ammonium.

Dans les applications pharmaceutiques et biotechnologiques, l'acétate d'ammonium est utilisé comme tampon volatil dans les méthodes LC-MS : il se décompose proprement lors de l'ionisation sans laisser de résidus non volatils. Dans les formulations cosmétiques, il intervient comme agent régulateur de pH et conditionneur cutané, contribuant à l'équilibre électrolytique des produits sans rinçage et des produits à rincer.

L'acétate d'ammonium est disponible en grades technique, FCC et conforme à la Ph.Eur., sous forme de solide cristallin blanc. Le conditionnement va généralement de sacs de 25 kg jusqu'aux livraisons en vrac. Le produit est enregistré au titre du règlement REACH et soumis aux exigences de classification SGH applicables à sa manipulation et à son transport au sein de l'Union européenne.